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和活喜さん
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USM1さんComments
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今回の大メンテさ~、告知されてましたっけ?
02時04分に「公開する」クリックしたっけ、
...消えた
ぷんすか。
ま、それはさておき
久しぶりに
てるてるチキン
作ったわけです。
ホントは、初物に挑戦しようかと思ったんですけども~
なんせ、きんようびの夜
リアル ダイエー
(←こちらは楽天市場店ね)行ったのが21:00すぎで~
新メニュー考えるヒマがなかった~。
んで、まず、
てるてるチキン
posted by (C)ともるー
手羽先と手羽元に醤油と酒をふりかけて
しばらくほっとく。
その間にイモの皮剥いて、てきとーに切って水につけとく。
ペーパータオルで水気をふきとって
てるてるチキン (1)
posted by (C)ともるー
衣は何にもつけずに、素揚げ
てるてるチキン (2)
posted by (C)ともるー
こ~なる。
んで、
中華鍋に油敷いて、ネギと生姜を炒めて香りづけしたのちに
てるてるチキン (3)
posted by (C)ともるー
手羽とイモをぶちこんで炒める
で、
てるてるチキン (4)
posted by (C)ともるー
スープ投入
スープはね、ブイヨン300cc+酒大さじ2+砂糖大さじ1+醤油大さじ2
ほんで
てるてるチキン (5)
posted by (C)ともるー
煮る。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて
てるてるチキン (6)
posted by (C)ともるー
てるてるチキン
できあがり~!
ところで
01月17日の空は
01月17日の空
posted by (C)ともるー
こんなふうでした。
で~、空の写真はお散歩の時に撮ったのですが
ウチのカレ
01月17日のカレ
posted by (C)ともるー
散髪してきました~。
こんどの ちょんちょこりん
は
01月17日のカレ (1)
posted by (C)ともるー
うさぎさんだっ!
...でも
なしてウサギ...
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