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2009.02.12
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北海道ってさ、何をさしおいても
ジンギスカン!!
なわけですけれども、

羊の肉は
ジンギスカンだけじゃないのね。

で、
ほかの地方ではどうなんだろう?
って思ってるのが

ラムしゃぶ
posted by (C)ともるー
ラムしゃぶ

羊の肉のしゃぶしゃぶなわけです。

牛よりしつこくなくて
あっさりしてて。

伊藤理佐ちゃん先生といつの間にか結婚してた吉田戦車先生も
羊肉に多いL-カルニチンというアミノ酸が、
脂肪を燃焼しやすくするという。

と、ゆっておられる
(ラム丼も、んまそ~なんだよな~)

で、
しゃぶしゃぶするだけじゃなくて
いいかげん食べたら
posted by (C)ともるー
い~かげん喰ったところで

一旦火を止めて
カレールーを入れる
posted by (C)ともるー
カレールーを投入!

ラムしゃぶカレーのできあがり~

こいつは、皿に盛るんじゃなくて
ラムしゃぶカレー
posted by (C)ともるー
軽めに盛ったご飯茶碗にかけて喰うべし!

は~、うまうま!!


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あと、イトイさんが書いてた 「あさりなっとうしめじスパゲティ」
こっれも、んまそ~!

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posted by (C)ともるー
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Last updated  2009.02.13 04:32:20
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Re:しゃぶかれ~(02/12)  
ラムシャブですかー。
初めて見ましたよ。
そしてそのあとのカレールー投入がまたまたすばらしい。試す価値がありそうですね。 (2009.02.13 09:55:57)

ともるーさんのブログは  
womanfilm  さん
食べ物目当てでお邪魔してます
羊は餃子にするとたいそうおいしいらしいです!
東京では肉が手に入りにくいので・・写真・・おいしそう・・! (2009.02.13 20:22:47)

ラム  
kyohahayo  さん
こちらではあまりお目にかかりません。
大きなスーパーではあるかもしれないけれど、
近所にはない・・
臭いイメージがあったけれど、あっさりしているって
意外!脂肪燃焼効果があるなら尚更食べてみたい。
ラムしゃぶカレーがすっごくおいしそ~です! (2009.02.13 23:01:01)

じゅんぺい1960さま  
ともるー  さん
お?ラムしゃぶは津軽海峡を渡っていませんでしたか。
う~む、そこいらへんが節分の落花生と違うかなあ、と。

しゃぶしゃぶに限らず、ナベにカレー投入するのって、メチャクチャ美味いですよ。
お試しあれ!
-----
>ラムシャブですかー。
>初めて見ましたよ。
>そしてそのあとのカレールー投入がまたまたすばらしい。試す価値がありそうですね。 (2009.02.15 06:10:17)

womanfilmさま  
ともるー  さん
ありがとうございます!
羊の餃子ですか!
ラム...っていうか、羊は
...手に入りにくいのか~
北海道では、デフォルトなんだけどな~。

ラムは思いのほかあっさりしてるわりにクセがないわけじゃないので、餃子に合いそうだ~っ!
挽肉にしちゃうより、細切れをさらに叩くと、
美味いこと間違いなし!
...あ・あ・あ、んまそう!

-----
>ともるーさんのブログは
>食べ物目当てでお邪魔してます
>羊は餃子にするとたいそうおいしいらしいです!
>東京では肉が手に入りにくいので・・写真・・おいしそう・・! (2009.02.15 06:17:25)

kyohahayoさま  
ともるー  さん
う~む、やっぱ手に入りにくいですか~。
もったいないなあ。
...んまいんだけどなあ。

クセはですね、あるです。

でも~
そこんとこも含めて、んまいんだな~。
-----
>ラム
>こちらではあまりお目にかかりません。
>大きなスーパーではあるかもしれないけれど、
>近所にはない・・
>臭いイメージがあったけれど、あっさりしているって
>意外!脂肪燃焼効果があるなら尚更食べてみたい。
>ラムしゃぶカレーがすっごくおいしそ~です! (2009.02.15 06:20:52)

Re:しゃぶかれ~(02/12)  
tonteria54  さん
ラムの三段活用。不思議な展開。カレー味の豆腐と
いうのも、ちょっと試してみたいですね。
豆腐は味が沁み易いので、これはマーボー豆腐と
同様の効果がありそうですね。何かありそうで
なかったような発見じゃないですか! (2009.02.16 22:32:15)

tonteria54さま  
ともるー  さん
なかなかいいでしょ?
ラムしゃぶに限らず、鍋にカレールーを投入すると
得も言われぬ、激ウマカレーに、へんし~んっ!
元ネタは『クッキングパパ』なんですけれども
超オススメ!
お試しあれ!
-----
>ラムの三段活用。不思議な展開。カレー味の豆腐というのも、ちょっと試してみたいですね。
>豆腐は味が沁み易いので、これはマーボー豆腐と同様の効果がありそうですね。何かありそうでなかったような発見じゃないですか! (2009.02.17 03:25:31)

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