When the music's over―ともるー'sブログ

このところね、おやすみのひのひるごはんは
麺系なのね。

こないだはなっとスパだったし～、

どようびは焼きそばだったのね。
...画像を取り忘れたのだけれども...。

んで～、にちようびは

ごま油敷いて、炒り卵作って、
いったん取り出す。
それから豚肉をやっぱごま油をちょこっと敷いて炒めて
キャベツ炒めて。

しかるがのちに、

焼きそばもそ～だったんですけれども
こちらにも
南蛮の醤油漬けを刻んで入れる、と。

袋ごと1分レンジでチンして温めといた
うどんを入れて
ちょこっと焼いてから
水を一玉あたり20ccくらい（てきとー）
うどん部分にかけて、ほぐす、と。

さいごに、炒り卵をフライパンに戻してから

リアルダイエーに入ってる日本一っつ～とこで買った
チキンレッグ（ウチのカレ用だったりする）についてきて余ってた
焼き鳥のたれを
全体にまぶして炒めて出来上がりっ！

posted by (C)ともるー
焼きうどん
んで、
ピリ辛。

んめ～っ！

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本日の姫画像

posted by (C)ともるー
しっぽが気になる
...らしい。

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Last updated 2009.02.16 03:56:37
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

焼うどんはうまいっすね。

開拓受難さん

関西人の私は、やっぱりソバよりうどんです。
いつも醤油で味付けします。
具無しで作ることが多いので、とっても豪華に見えました。 (2009.02.16 11:39:40)

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Re:やきうどんっ！ぴりからっ！(02/15)

じゅんぺい1960 さん

本当に、ともるーさんが作るメニューはいつもおいしそうで涎がでます。
応援２ポチ。 (2009.02.16 20:34:21)

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Re:やきうどんっ！ぴりからっ！(02/15)

tonteria54 さん

焼きうどんも、焼きそば同様、何とかの一つ覚えで
広島のオタフクソース一本やりです。工夫がありま
せんねぇ～。鰹節も青海苔も細かい粉末状にしたも
のを万遍なく振りまき、最後に再びオタフクソース
を、くるりん掛け。具の肉種と、固ゆで卵を載せる
か載せないかの違いだけで、早や３０年。確かに
工夫の跡は見えません。 (2009.02.16 22:54:37)

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開拓受難さま

ともるーさん

あ、おいらもどっちかってゆ～とうどん派です。
味付けはさまざまで。
焼きじゃないヤツは素うどんが好きですが～、
う～ん、焼きうどんは、やっぱ
具が欲しいかな、と。
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＞焼うどんはうまいっすね。
＞関西人の私は、やっぱりソバよりうどんです。
＞いつも醤油で味付けします。
＞具無しで作ることが多いので、とっても豪華に見えました。 (2009.02.18 05:33:14)

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じゅんぺい1960さま

ともるーさん

これね～、カンタンですよ、すっごく。
カップ麺とか作るくらいの時間で出来ちゃう。
お試しあれ！
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＞本当に、ともるーさんが作るメニューはいつもおいしそうで涎がでます。
＞応援２ポチ。 (2009.02.18 05:34:55)

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tonteria54さま

ともるーさん

オタフクソース、あれ、んまいですよね。
鰹節もナイスだっ！
固茹で卵も良いですが、炒り卵もいいですよ～。
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＞焼きうどんも、焼きそば同様、何とかの一つ覚えで広島のオタフクソース一本やりです。工夫がありませんねぇ～。鰹節も青海苔も細かい粉末状にしたものを万遍なく振りまき、最後に再びオタフクソースを、くるりん掛け。具の肉種と、固ゆで卵を載せるか載せないかの違いだけで、早や３０年。確かに工夫の跡は見えません。 (2009.02.18 05:38:45)

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