When the music's over―ともるー'sブログ

淡々と日常を送りつつ

今までやったことのないコトもやってみたりするわけだ。

今回はね

馬刺し専門店の馬肉馬肉切り落し1kgお試し価格
という こちらを購入！
600円以下！

んで、ワンコのごはんにしよーと思ったんだけれども
1kgなんてのは
ワンコごはん的には、
限りなく多いわけで。



そゆわけで
ヒトサマのカレーなんか作ってみた。

でさ、
馬肉って、火を通すと
限りなく堅くなるのね。
焼いてみて
一口個食べてみて
つくづく思った
ワケです。

んなら、カレーだっ！

焼いた肉にタマネギとニンジンみじん切り
た～っぷり水入れて
コトコト煮ること
４時間
そいから荒く切って水にさらしといたジャガ芋入れて
↑
人間のおとうさんの実家から大量に貰った
さらに １時間煮る。
途中で入れたのは
小岩井の無塩野菜ジュースと～
なまら辛いロケンロールソースと
沖縄のこーれーぐーすー。

で、いったん火を止めて、カレールーを投入。

したっけ

posted by (C)ともるー
馬カレーできたトコ


月曜日は遅くまで仕事だったので
味見だけして


posted by (C)ともるー
火曜日の昼
実家から来たジャガ芋は～
あまりに大量だったので
おまけにここん所の暑さでイモがまいってたので
蒸かしてマッシャーで潰して
ごはんとイモにカレーかけてみた

う～ん、美味し！


で、ばんごはんも当然馬カレーで

posted by (C)ともるー
メチャメチャ美味し！！

馬肉は煮れば煮るほど
い～感じにほぐれてって
挽肉に近くなってく
ますます美味し！！！

今度はさ～
馬肉と野菜を煮るときは
圧力鍋を使おう
...とか、
固く誓ったオイラであった。

ワンコのごはんにはね、別鍋で２時間煮て
トッピングしてみた。

posted by (C)ともるー
サツマイモを蒸かしたヤツにのっけたら


喰ってる posted by (C)ともるー
喰ってる喰ってる

...てかさ、
なまら
食い付き良しっ！！