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2023.09.10
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こんばんは。


最近、
手軽、
かつ体に良い、
食材にハマっていまして、
(甘えていましての方がいいか)
いくつかご紹介したいと思います。


一つ目は、
キムチ。

キムチはいいですよ、
野菜を摂れるのと、
乳酸菌が摂れます。

腸には、
悪玉菌と善玉菌がいますが、
その善玉菌の一種として、
乳酸菌があるわけです。

乳酸菌というと、
ヨーグルト、
を食する人がいますが、
ヨーグルトよりも、
キムチやぬか漬けの方が、
体にいいです。

個人的には、
ヨーグルトや牛乳などの乳製品は、
オススメしません。

悪いものではないのですが、
体にいいものでもありません。


また、
健康への近道は、
腸を整えることです。

善玉菌を増やし、
その善玉菌のエサとなる、
食物繊維を食べることです。
(ちなみに悪玉菌がなくてもだめ)

そしてここで、
二つ目の食材は、
りんご。

りんごは食物繊維が豊富です。

それでいて、
入手しやすく、
食べやすいですよね。

皮も剥かずに、
水でサッと洗って、
しゃくっと齧って食べられます。
(ワイルドすぎ?)

そして、
糖分も、
体に悪い精製された砂糖ではなく、
果糖ですから、
同じ糖分でも、
体への影響は全然違います。

ちなみに、
精製された白い食べ物は、
悪魔のように体に悪く、
中毒性が高いです。

砂糖、
小麦粉、
白米、
この3つは人類の敵です。

せめて、
黒糖、
全粒粉、
玄米、
に替えてみる努力をしてみて下さい。

それと、
食物繊維を摂るには、
キノコ類やゴボウなどもオススメですよ。

腸が喜びます。
キムチや糠漬けと一緒に、
キノコのお味噌汁や、
刻んだゴボウ炒めなど、
オススメですよ。


最後に、
サバ缶です。

サバ缶にも色々ありますが、
一応、
添加物の少ないものを注意して選んで下さい。

サバ缶は、
タンパク質摂取できる主菜の中では、
無敵です。

骨ごと食べられるので、
ついでに、
カルシウムなども摂ることができます。

アンチエイジングにいいとされる、
DHAも。


ししゃもや、
しらすなどの、
丸ごと食べられる小魚も、
とてもいいのですが、
サバ缶は、
手軽なのが良いです。

いつ食べても、
簡単で美味しいですし、
アレンジもしやすい。

100〜200円で、
けっこうぎっちり入ったものが売っているので、
ぜひ一度食べてみて下さい。



健康の近道は、
腸を鍛えること、
ということで、
キムチで善玉菌、
キノコやりんごで食物繊維を。

そして、
悪魔の食材、
白い精製された糖分を控え、

主菜は、
サバ缶をアレンジ。


肉は、
大好きなのですが、
食肉業界、
畜産業界は、
劣悪な環境で、
鶏、豚、牛などを育てています。

その環境は、
残酷そのものです。

YouTubeなどにも、
畜産業界の酷い映像は上がっています。

また、
畜産業界には大量のエサとして大量の穀物が必要です。

その穀物は、
全世界に配れば、
人類の飢餓は無くなると言われています。

ですが、
劣悪な環境に住む、
家畜に大量なほどの穀物を与え、
異常なまでに太らせ、
裕福な地域のスーパーに食肉が並べられ、
売れ残りは捨てられます。

また、
劣悪な環境で、
ストレスで育たない家畜は、
その場で命を落とします。
あるいは、
処分されます。


これを読んでくれた皆さんも、
ビーガンやベジタリアンになれという訳ではなく、

少しだけ、
食べる肉の量を減らしませんか。

私たちは、
生き物を粗末にし過ぎです。

いただきます、
という言葉を唱えれば、
なんでもOKというわけではありません。

魚であればいいということでもないのですが、
明らかに、
今は、
畜産業界のことを私たちは、
正当化し過ぎです。


健康なものを食べ、
かつ、
世界の問題を解決するような、
食生活を、
みんなでしていきましょう。



人類、
少しずつ良くなります。




最後までお読み頂き、
ありがとうございました。





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最終更新日  2023.09.10 03:48:39
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