道具【簡単な説明】
私はスポンジを焼く時、底が取れるタイプのケーキ型を使っています。
フッ素加工（テフロン加工）の方が後片付けも楽かな？と思います。
パティシエール ケーキ型SV（底取） 10cm
パティシエール ケーキ型SV（底取） 12cm
パティシエール ケーキ型SV（底取） 15cm
パティシエール ケーキ型SV（底取） 18cm
ケーキ・四角型21cm
☆シフォン型☆
こちらもケーキ型と同じく底が取れるタイプのシフォン型をお勧めします。
テフロン ベイクウェアーシフォンケーキ型 底取 15cm
テフロン ベイクウェアーシフォンケーキ型 底取 18cm
テフロン ベイクウェアーシフォンケーキ型 底取 21cm
アルスター 安全シフォンケーキハート型 底取 No.1313 17cm
アルスター 安全シフォンケーキハート型 底取 No.1312 20cm
☆タルト型☆
こちらもケーキ型と同じく底が取れるタイプのシフォン型をお勧めします。
テフロンタルト 底取 16cm
テフロンタルト 底取 18cm
テフロンタルト 底取 21cm
丸いタルトにちょっぴり飽きたら底取タルト型長方形
丸いタルトにちょっぴり飽きたら底取タルト型正方形
☆パウンド型☆
パウンドケーキ用で、やっぱりお勧めテフロン加工！
食べきりサイズ♪テフロン加工パウンドケーキ型（小）
テフロン加工パウンドケーキ型（中）
テフロンパウンドケーキ型（大）
☆ミキシングボール☆
ステンレス製も良いですが、ガラス製の方がミキサー等使う時、金属音が無くて良いと思います。
アルコロック ミキシングボール（M）
アルコロック ミキシングボール（L）
アルコロック ミキシングボール（LL）
☆泡だて器・ハンドミキサー☆
私は別立てスポンジの生地作りの時は卵黄の泡立てに、生クリームなどの泡立てにも使ってます。
18-8オーバルフレンチホイッパー太線42327A
18-8オーバルフレンチホイッパー細線42326B
ハンドミキサー（ケース付き）
貝印 ハンドミキサ－受皿付 /DL-201
貝印 ニューハンドミキサー受皿付 / DL-0202
☆スケール・計量☆
粉等を計ったりするのに使います。
タニタデジタルクッキングスケールKD－173 クリアブルー
タニタデジタルクッキングスケールKD－171 ブルー
タニタデジタルソーラークッキングスケールルイール 1155 ホワイト
耐熱ガラス製 レンジメジャーカップ JMC200 200cc
耐熱ガラス製 レンジメジャーカップ JMC500 500cc
計量スプーン 3本組
AMCO 計量スプーン4ヶセット
☆粉ふるい・裏漉しネット・クッキングシート☆
スポンジ用に使う粉を振るったり、裏漉ししたりする時に使います。シートは焼く時に使います。
パティシエール 粉ふるい（小）
パティシエール 粉ふるい（大）
パティシェール 裏ごし 18cm
パティシェール 裏ごし 21cm
裏ごしに便利！角ばったスパテラ
貝印 クッキングシート（30cm x 5m）/DL-0429
敷紙 各種
シフォンケーキ敷紙・ハート型用 20枚入
☆ケーキクーラー・刷毛・スパチュラ・回転台☆
焼けたケーキを冷ましたり、シロップを塗ったり、粉を混ぜたり、クリームを塗ったりする時に使います。
many many make ケーキクーラー 27.5cm
貝印 塗り刷毛(中) / DL-5210
台所育児 スパチュラ
OXO グッドグリップス シリコンスパチュラ M
目盛り付き♪デコレーションに一台あると便利です。プラスチック回転台 目盛り付き M
目盛り付き♪デコレーションに一台あると便利です。プラスチック回転台 目盛り付き L
☆デコレーション用品☆
絞り袋と金口のセットなどなど・・・
貝印 クリーム絞り袋 リング付 /DL-0467
クッキー・クリーム絞り袋・口金・ホルダーセット
貝印 リング付絞り袋 口金セット /DL-5114
敷紙 各種 18-0 素人用 口金セット 6ヶ入
18-8口金セット No.8 12ヶ入
18-8口金セット No.5 12ヶ入
18-8口金セット No.10 12ヶ入
モンブラン口金（小）
モンブラン口金（大）
マトファードイツ製使い捨て用絞り袋10枚パック
☆ストッカー・ケーキボックス☆
出来たケーキを乾燥から守ります。プレゼントなどで渡す時ようのボックス。
パティシェール ケーキドーム
ケーキカバー RD 1200CW CAMBRO
ケーキカバー RD 1200CW CAMBRO ケーキドームセット
手提げケーキボックス 白無地 5寸用 2枚
手提げケーキボックス 白無地 6寸用 2枚
手提げケーキボックス 白無地 5寸用 5枚
手提げケーキボックス 白無地 6寸用 5枚
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