簡単 トリの照り焼き
トリもも肉 ２枚、 しょう油 大さじ４杯、 蜂蜜 大さじ２杯
作り方
①トリもも肉の皮についている油を取り（取れなかったら取らなくても大丈夫。）ビニール袋に入れしょう油 大さじ４杯入れ、蜂蜜 大さじ２杯入れ１時間から一晩漬けとく。（時々もみもみしてもいいですよ。）
②温めたオーブントースターに入れて１０分～１５分入れて焼いてください。
オーブントースターによっては焦げてくる場合があるのでギン紙を途中で載せてください。オーブントースターの受け皿が汚れるのがイヤなかたはオーブンシートを引いてください。後かたづけが楽ですね。
③焼き上がったら冷まして冷蔵庫で４～５日保ちます。
☆せっかくお正月なので一口大に切ってその間にゆずを薄切りにしたのを挟んでも綺麗ですよ。
☆また大葉にガリを刻んだのを巻いて切った所に挟んでも美味しいです。
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