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ブルーボリジ
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2014年07月19日
カテゴリ： 宿泊日記 三食昼寝付き
いつもご訪問、コメントありがとうございます
節田梅を使ったトロッ旨っな茜姫（写真は前回オーダー分）
みくずれとは思えないパックが只今セールにつき とってもお得っ
茜姫みくずれパック セール
美味しい お漬け物と一緒にオーダーしてみました 届くのが楽しみ ですっ
拘りの お漬け物を作っている壽屋さんのHPから「白砂糖」の お話を・・・
現在流通している砂糖の多くはイオン交換樹脂法によって不純物が除かれて
精製される為、色付くことなく白い砂糖が出来上がるのが自然の工程。
三温糖などには着色を加えてある場合があるので白砂糖を使っているという。
特売ともなると1袋50～100円とは有り難い調味料。
砂糖は保存性を高め、特に脱水効果は お漬け物王国では大量消費されています。
今まで白砂糖は～と思ってましたが、バンザ～イな調味料
エビ・カニアレルギー（他にも有り）が適応された食卓、よくあることですが
材料記載のメニュー表のエビは赤魚？よくある汁物からワカメが排除される
のは日常的。ついでに海苔なんかも排除されるんで海苔無しの お握り
壽屋さんからは梅菓子に お漬け物幾つか、楽天市場からはラムチョップとラム塊、
ホルモンミックスに粗挽きも可能という挽き肉等を購入しました 不思議な買い物内容？！
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節田梅を使ったトロッ旨っな茜姫（写真は前回オーダー分）
みくずれとは思えないパックが只今セールにつき とってもお得っ
茜姫みくずれパック セール
美味しい お漬け物と一緒にオーダーしてみました 届くのが楽しみ ですっ
拘りの お漬け物を作っている壽屋さんのHPから「白砂糖」の お話を・・・
現在流通している砂糖の多くはイオン交換樹脂法によって不純物が除かれて
精製される為、色付くことなく白い砂糖が出来上がるのが自然の工程。
三温糖などには着色を加えてある場合があるので白砂糖を使っているという。
特売ともなると1袋50～100円とは有り難い調味料。
砂糖は保存性を高め、特に脱水効果は お漬け物王国では大量消費されています。
今まで白砂糖は～と思ってましたが、バンザ～イな調味料
エビ・カニアレルギー（他にも有り）が適応された食卓、よくあることですが
材料記載のメニュー表のエビは赤魚？よくある汁物からワカメが排除される
のは日常的。ついでに海苔なんかも排除されるんで海苔無しの お握り
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Re:砂糖のお話(07/19)
根岸農園
さん
茜姫みくずれパック？？これ、美味しそうですね～
どこが崩れているの？ってほど綺麗です！！
お砂糖が１袋５０円？１００円？はすごくありがたい！
今じゃ～そんな破格値で買えませんよ～
いいな～☆
我が家では白砂糖と三温糖を料理別で使っています。。 (2014年07月22日 21時20分28秒)
どこが崩れているの？ってほど綺麗です！！
お砂糖が１袋５０円？１００円？はすごくありがたい！
今じゃ～そんな破格値で買えませんよ～
いいな～☆
我が家では白砂糖と三温糖を料理別で使っています。。 (2014年07月22日 21時20分28秒)
Re:砂糖のお話(07/19)
まめもにお
さん
こんにちわ♪
茜姫、すご〜い！
とろ〜りしていて、美味しそうです (●￣ρ￣●) ｼﾞｭﾙﾘ♪
崩れているようには見えません。
我が家は三温糖を使っていますので、少しお高めです。
砂糖が1袋50～100円とは、あり得ない価格です！
こちらではセールで100円の時があるけど、
すぐに買いに行かないと、売り切れです (; ^ω^)
昨日は承認、ありがとうございました。
とても美味しかったです！
お友達のアリエルちゃんも、今度作るとコメントが来ました。
素敵なレシピをありがとうです ヽ(*´∀`)/ (2014年07月23日 12時43分35秒)
茜姫、すご〜い！
とろ〜りしていて、美味しそうです (●￣ρ￣●) ｼﾞｭﾙﾘ♪
崩れているようには見えません。
我が家は三温糖を使っていますので、少しお高めです。
砂糖が1袋50～100円とは、あり得ない価格です！
こちらではセールで100円の時があるけど、
すぐに買いに行かないと、売り切れです (; ^ω^)
昨日は承認、ありがとうございました。
とても美味しかったです！
お友達のアリエルちゃんも、今度作るとコメントが来ました。
素敵なレシピをありがとうです ヽ(*´∀`)/ (2014年07月23日 12時43分35秒)
Re:砂糖のお話(07/19)
kokutanflute
さん
Re:砂糖のお話(07/19)
アトリエもこ
さん
Re:砂糖のお話(07/19)
ｈｉｒｏ１８０３
さん
Re:コメントありがとうございます
ブルーボリジ
さん
いつもご訪問、コメントありがとうございます(^^)
節田梅は皮が薄く種が大きいのですが、梅菓子に向いている梅のようです。
たまたま先日貴重な完熟した落下前の節田梅を入手、壽屋さんに梅を卸している
梅屋さんでした！
壽屋さんの茜姫はトロッとろっ、みくずれでも充分、ほんとは大きなトコを～
美味しいですよ(*^^*) (2014年07月28日 04時09分11秒)
節田梅は皮が薄く種が大きいのですが、梅菓子に向いている梅のようです。
たまたま先日貴重な完熟した落下前の節田梅を入手、壽屋さんに梅を卸している
梅屋さんでした！
壽屋さんの茜姫はトロッとろっ、みくずれでも充分、ほんとは大きなトコを～
美味しいですよ(*^^*) (2014年07月28日 04時09分11秒)
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