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ブルーボリジ
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2020年11月13日
カテゴリ： 令和宿泊日記
おかず野菜便にも小松菜が来ますが
カルシウム豊富 クセも無い野菜
宿飯の小松菜率も高しっ
きっと小松菜お浸し
黄菊とシメジと共に
小松菜とシメジ、お揚げさん 定番のコンビ
軟らか仕立ての煮浸しだったり
調理時のタイミングで軟らか
モーニングのメインにたっぷり小松菜
パン選択中のお膳に どうかとは思いますが
ほぼご飯たまにお握りの方々を主のメニュー
朝はパンに合わせたメニューと二本立てでも
パンにも煮浸しってこともあり
お揚げさんがコーンに代わり
ニンジンとエノキさんと出汁浸し
また同じコンビにお会いしました
先日のおかず野菜便より
薄味のようでしっかり味の根菜のスープ煮に
紫芋と話題になったとかハロウィンスイート
大中小100個のボリジ亭のプランター菜園、
培養土袋そのまま栽培から収穫、熟成
サツマイモの収穫も忙しいようで
よくあるモーニングのオムレツも
小松菜特集に合わせたようなCaオムレツ
二色のサツマイモで彩りアップ
アスパラとニンジンの白和えには
紫芋とマヨネーズをプラス
白和えにマヨネーズでちょっと洋風 紫芋プラス
モーニングのパン選択向けメニュー野菜ソテー
紫芋を添えただけですが
朝から珍しく肉肉しいハンバーグっ
サラダのブロッコリーとカリフラワーも
移動しての にぎやかなモーニング
野菜便の間引き赤と渦巻きビーツスライスと
サツマイモ プラス
サラダに
ドライカレーにも
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