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いつもご訪問ありがとうございます昨年11月にボリジ亭の椎茸栽培部門に加わったエリンギ 12月上旬の様子椎茸と比較したらスローペースですが間引きながら収穫12月中旬の様子毎日のように霧吹き、慣れた椎茸栽培とは違い全体に霧吹きしたエリンギは失敗したものの残ったエリンギの巨大化を試したところ巨大化 成功なかにはスリムなエリンギも一応 第一回の収穫終了ニ順目に向けて表面の菌床を削って新たな赤玉土を追加なかなか次の発芽が見られないと思っていた年明けて1月ビニール袋でプレス状態の発芽 確認プレス状態で収穫も可能かと菌床のビニール袋をカットして隙間を作ってみましたそんなこんなで成長、収穫前に長期メンテナンス宿泊へ収穫、消費に参加できずニ順目の収穫終了只今 三順目 突入っ菌床の上部よりもサイドからの発芽発芽場所を開放すべき菌床のビニール袋を固定、栽培中12月 新たに参加の椎茸の菌床3号一週間後の3号何順目かは1号か2号菌床ごと しっかり吸水(1号か2号)ちょっと休眠しながら僅かですが発芽を繰り返し(1号か2号)大きな椎茸も12月下旬(1号か2号)12月下旬 何順目かは肉厚、少量 収穫は1号か2号12月末の収穫は小粒、大量 収穫新たに参加した3号の一順目メインかも年明け新年(1号か2号)カサが開いて菌糸が飛んでます含め煮にして 穴子散らし でも大活躍1月中旬 長期宿泊当日緊急宿泊前の収穫何順目になるか椎茸1号、2号、3号全てまだポツポツと生えています【お好み2個 選べてお得】きのこ栽培キット 農園2個チョイス(化粧箱付)| キノコ栽培 きのこ栽培 しいたけ なめこ えりんぎ えのきたけ ぶなしめじ ひらたけ 家庭菜園 自由研究 野菜 室内 菌床 送料無料 きのこリウム おうち時間
2022年03月21日
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いつもご訪問ありがとうございますエリンギ栽培も なんとか継続中です椎茸は毎日に対してエリンギの水やりは少な目びょーんと伸びた1本 どこまで成長するか観察栽培袋から飛び出したので収穫っエリンギらしくないエリンギは水やりに問題あり加水すればするほど成長するかと思い椎茸のように全体に霧吹きした為に成長が取説に間違い無し 菌床 表面への水やりで巨大化したエリンギは腰を伸ばせば20cm以上さぁ~てと 何にしましょ椎茸1号三順目 生えてきました2号はまだ休眠中そして新たに3号が仲間に加わりました椎茸Love 椎茸プラス エリンギ熱 冷めず【お好み2個 選べてお得】きのこ栽培キット 農園2個チョイス(化粧箱付)| キノコ栽培 きのこ栽培 しいたけ ぶなしめじ えのきたけ えりんぎ ひらたけ ぶなしめじは選択不可 家庭菜園 自由研究 観察 野菜 室内 菌床 送料無料 きのこリウム おうち時間 巣ごもり
2021年12月16日
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いつもご訪問ありがとうございます続・椎茸とエリンギ栽培 椎茸1号 二順目 最終の椎茸は大きめに栽培椎茸2号二順目なんだかエリンギの形が 収穫早しっカサが開いてきました カサが開く前 菌が飛ばないうち収穫のところ椎茸1号 二順目最終なのでカサ全開まで栽培椎茸2号も そろそろ最終 肉厚っカサ有り エリンギ エリンギしたエリンギ収穫椎茸は三順目に向けて発芽待ちエリンギの収穫 続く天ぷら、お味噌汁、茶碗蒸し、椎茸と共に活躍中厚輪切りにして斜め格子に切り目を入れたらホタテ擬き厚縦切り二、三等分でアワビ擬き特に輪切りだと軟らかく頂けますね輪切りエリンギ入りで茶碗蒸し蒲鉾、はんぺん、具だくさん【お好み2個 選べてお得】きのこ栽培キット 農園2個チョイス(化粧箱付)| キノコ栽培 きのこ栽培 しいたけ ぶなしめじ えのきたけ えりんぎ ひらたけ ぶなしめじは選択不可 家庭菜園 自由研究 観察 野菜 室内 菌床 送料無料 きのこリウム おうち時間 巣ごもり
2021年12月04日
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いつもご訪問ありがとうございます椎茸1号と2号 二順目も小さな芽が生えてきましたが初めてチャレンジのエリンギも育ってきました1本びょーんと伸びたエリンギグラグラしてポキっと取れそうに見えて結構 ガッチリ生えてますミニミニ エリンギ可愛いっ手入れは二日に一回の加水 霧吹きいっかん張りの お絵描きモデルにと両親のお気楽菜園から個性的な大根が届きましたがお花になってますおでんふろふき大根皮も端切れも、新鮮な葉っぱも無駄無く頂きますyo
2021年11月22日
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いつもご訪問ありがとうございます 椎茸1号 二順目かと観察中でしたがどうやら1号は二順目に向けて発芽待ちのようでコチラは 椎茸2号です結構 肉厚で菌が飛ばないうちに収穫できてます煮浸しに参加した日の収穫翌日はキムチ鍋 必要量を収穫椎茸2号手打ち饂飩の日は煮込み饂飩用に収穫連日の収穫 干し椎茸にもできそうです改めて こんにちは~椎茸2号 一順目収穫終了エリンギはやっとミニミニが生えてきました椎茸1号、2号は二順目に向けて浸水、発芽待ちついでにキノコシリーズ 山の ふかひれ ムキタケ皮を剥いたムキタケは煮物に煮込み饂飩柚子を加えて からみ餅風にしてもキノコシリーズ 生キクラゲ水餃子鍋に椎茸と共に参加長ひょろいハートな葱現れる【お好み2個 選べてお得】きのこ栽培キット 農園2個チョイス(化粧箱付)| キノコ栽培 きのこ栽培 しいたけ ぶなしめじ えのきたけ えりんぎ ひらたけ ぶなしめじは選択不可 家庭菜園 自由研究 観察 野菜 室内 菌床 送料無料 きのこリウム おうち時間 巣ごもり
2021年11月15日
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いつもご訪問ありがとうございます久々の椎茸栽培は水分不足密な状態で初収穫 約100個残してあった小粒は まだまだ成長過程かとまめに水分補給しましたが二順目の栽培に向けて全て収穫椎茸はボリジ亭のプランター菜園から収穫したサツマイモまだ追熟期間で糖分も鮮やかなオレンジ色にならないハロウィンスイートとゴボウ、ニンジン、竹輪、銀杏を白だしベース戻し汁も含め干し椎茸を お出汁にするところ生椎茸なので旨味イマイチですがトロミを付けて煮る郷土料理「あつもの」にしましたコンニャクを入れ忘れてます新婚さんがいる お正月には紅白蒲鉾を添えるようです教えて教えてっ 伝え聞いた味につき本当の味はあつもの二順目の椎茸の菌床1号に仲間が届きましたボリジ亭のプランター菜園管理人の冬季間のお仕事新たに初めましてのエリンギプラス椎茸の菌床2号只今 椎茸2個 、エリンギ1個 栽培中【お好み2個 選べてお得】きのこ栽培キット 農園2個チョイス(化粧箱付)| キノコ栽培 きのこ栽培 しいたけ ぶなしめじ えのきたけ えりんぎ ひらたけ ぶなしめじは選択不可 家庭菜園 自由研究 観察 野菜 室内 菌床 送料無料 きのこリウム おうち時間 巣ごもり
2021年11月10日
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いつもご訪問ありがとうございますほだ木 栽培もしたことがありましたがほだ木 1本が入るサイズの防虫ネットもあるようでナメクジさんに出会い収穫少なっ久々っの椎茸栽培は慣れた菌床既に生えてました~が気になるところやっぱり密っカサが開いて菌が飛ぶ前開く前に収穫すべきところ小さいので まだまだ余裕と栽培延長霧吹きでの水分補給 足りず二順目の栽培に向けてまだ小さいけれど開いた椎茸と密な部分のミニミニ椎茸 100個くらい収穫まだ開きそうな半分 残してありますが小さい椎茸でも美味しいですne【お好み2個 選べてお得】きのこ栽培キット 農園2個チョイス(化粧箱付)| キノコ栽培 きのこ栽培 しいたけ ぶなしめじ えのきたけ えりんぎ ひらたけ ぶなしめじは選択不可 家庭菜園 自由研究 観察 野菜 室内 菌床 送料無料 きのこリウム おうち時間 巣ごもり
2021年11月05日
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いつもご訪問、コメントありがとうございますもう そろそろ土に還してあげなければと椎茸の菌床を・・・・そんなことが何巡目かにもありましたneまたしてもボコッと1個 聞こえたのでしょうかボコッと発生の翌日三日目 収穫適期胞子が飛ぶと菌床や栽培袋を洗わなければならないのでここまで開かせないのですがなんせ8巡目ですからne9巡目 どうでしょうかne キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット!【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのしい...価格:1,980円(税込、送料込) No1キノコ種菌メーカーが作ったキクラゲ栽培キット!【送料無料】キクラゲ栽培キット【もりのき...価格:1,980円(税込、送料込)
2015年05月13日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます椎茸栽培ですが、続いております写真では4個ですが、無事に6個の収穫を終え7巡目の収穫への期待を込めて菌床の吸水作業休むことなく翌々日にはボコッと1個なんと1個でしたが7巡目の収穫が出来ましたどうなるやら8巡目の収穫を目指して菌床の吸水作業に入りました最近 日曜日の定番となりつつある親に感謝する日娘はお刺し身セット何時ものようにエビはアレルギーの為、ドチラかに食べてもらおうとお刺し身の向きは向かいに座る両親エビ以外にも殆ど差し出しましたマミーは和風タレのザル中華を好むのですがオーダーミスで つけ麺っ親父はゲソ天ざるゲソ天 妻と娘に半分は食べられるも食欲も戻り ひと安心食後の『ご馳走さまでした』の言葉っに んっ今度の日曜日はとまで言われ親が元気なのは有難いので はい また日曜日ne
2015年04月05日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます続・椎茸ですがぁ~捨てないでよかったぁ~捨てられずに助かったぁ~あと2~3日で収穫できそうですその前に溜まったキノコ類を消費しなくては我が家はカリッと食パン☆たもぎ茸とイカのアヒージョ料理名:アヒージョ作者:ブルーボリジ■材料(3~5人分)たもぎ茸 / 100gボイルヤリイカ / 200g位ニンニク / 3片オリーブ油 / 150cc塩 / 少々セロリの葉又はイタリアンパセリ / 2本位食パン(8枚切り) / 4枚位■レシピを考えた人のコメント体に良い たもぎ茸とイカのオイル煮、我が家はバゲットよりもカリッと焼いた甘さを感じる食パンと一緒に頂くのが好きです。とにかく旨味たっぷりのオイルが美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015年03月20日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます秋に購入した椎茸の菌床ですが5巡目の収穫で終わりかと数こそ少なくなってましたが、肉厚で大きな椎茸を収穫したのは1ヶ月以上も前(多分)雪が解けたら自然に帰してあげようと放置雪解けが早い今年、そろそろ・・・と菌床近くで話してた日の翌日急にポコポコと椎茸を発見写真はポコポコを発見して三日目の菌床なんとまぁ~次の収穫に向けて浸水した後 休ませてが手入れでしたがそれすら怠ったのに捨てられることを察知したのか6巡目に突入キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット!【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのしい...価格:1,980円(税込、送料込)No1キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット!【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのし...価格:895円(税込、送料込)
2015年03月19日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます椎茸栽培ですが、菌床が届き勢い付いて発生した一回目と違い我が家の寒い環境に馴染んでの二回目の発生は数こそ少ないですが肉厚で大き目の椎茸となってます写真の6個プラス2個 収穫ぷっくり大きな本しめじはスーパーから加熱したら結構縮みましたが、ホタテと共に頂きましたNo1キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット!【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのし...価格:1,190円(税込、送料込)
2014年12月02日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます足りない栄養素を補うランチへ言い訳軟らかい豚ヒレ肉のベーコン巻優しい味の白菜のクリーム煮の付け合せが今回も粉を一切使っていない濃厚なチーズケーキ少しでも微々たるもんでも骨の為に今年は菌床1個 2回目の収穫は大小15個No1キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット!【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのし...価格:1,980円(税込、送料込)
2014年11月04日
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いつもご訪問、コメントありがとうございます今年は規模縮小にて椎茸栽培栽培開始後4日目6日目初収穫18個No1キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット!【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのし...価格:1,980円(税込、送料込)No1キノコ種菌メーカーが皆様に感動を!【送料無料】エリンギ栽培キット【もりのえりんぎ農園】...価格:1,190円(税込、送料込)
2014年10月31日
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70個の収穫をした前日、夜も間引きした椎茸大小22個ここまでくると収穫が怖い気がしませんかそれはそれは菌床が優秀なのと最初、第一回目届いて直ぐの収穫は小ぶりで大量に発生してしまうようですがぁ~一旦全部収穫後は菌床が軽くなっているので一晩シッカリと浸水させて吸水その後はポツポツいい感じに肉厚な椎茸が発生するので ご心配なくカサが開くと胞子が飛んで~それは袋と菌床を水洗いすれば なんてことないっ 左は前に56個収穫、右は帰宅後 夜間に53個の収穫で~一応全て大小 201個収穫して菌床の浸水作業に突入しましたよって次の発生まで1週間はお休みになります次はこんな大量収穫は無いので ご安心下さい昨年12月に購入した菌床も4ヶ月経過した今もボチボチ収穫定かではありませんが浸水、1週間の休養をはさんで何回も収穫できてます 食べきれないのでカットして冷凍、そして先人の知恵 干し椎茸にしましたそういえば自力では無理と駆け込んで治療中の喘息ですが大気汚染もあるんじゃ~なんて呼吸器内科の主治医のセンセなので菌床栽培の椎茸は尚更 安心かなぁ~干し椎茸もヒーターの前で割と簡単に乾くようです普段から半端ないステロイドを服用してますが今回ばかりは先週末の点滴だけでは治まらず、週明けの診察に来るのを待たれてたようですが自力で行けそうもなくクダクダ苦しいっ毎日を過ごしつつ半端ない量に加えてステロイド増量など試みてましたが自力では治せなかったっと駆け込んだ次第です『自力で治したことなんかあんのアナタ』 『ないっ』自力で治したことなんぞ ありませ~んyo けど動けなかったしneやっぱり強いステロイド注射液に強くて高っかい抗生剤で治療再開強いステロイド注射液を普段服用のステロイドに換算すると15錠分追加ですから効きます そして副作用に苦しみます普段はウン十mg、誰もが驚くステロイドの服用量に点滴で追加ですからステロイドが効いて調子ぶっこいて なんちゃらフラペチーノ飲みながら抗生剤打つついでにピエール様 他を連れて帰ってきました
2013年04月04日
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いやぁ~間引きが忙しくてどころじゃ~ないほど楽しい3月25日 新たに届いた椎茸菌床一家に椎茸菌床1個 んもぉ~おススメ致しますまずは二日間で間引きした椎茸70個 昨日が22個、本日48個、明日も間引き収穫が待ってます 菌床到着早々呼び覚まして3、4日でポコポコ 手入れは霧吹きで保水のみ あとはキッチンなりお好きな場所で放置 ここらで間引かないとne~それにしても優秀な菌床です二日連続 間引き後の菌床 明日も収穫があるyo昨年12月に購入した菌床2個、そしてホームセンターから購入した1個こちらも未だ収穫がボチボチ続いてましてなんたって手入れ簡単で収穫、食べられるんですからハマります一気に菌を呼び覚まして終わりだと思っている貴方んん~にゃ収穫が一段落したらば何度か水に浸けてシッカリ保水する度に発生っ1個だけホームセンターから購入した菌床 まだ収穫可能最初から あんまし・・・肉厚な椎茸何個かは収穫できてますが・・・原因は きっとお店に入荷してから随分日にちが経過していたのかと思われます三度目の購入ですがやっぱり届いた時から菌床が真っ白で健康もう暫くは椎茸栽培にハマります
2013年04月03日
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痛いのをグッと我慢なんてことは出来なくなりまして診察日や手術した腰のリハビリ日に合わせて痛み止めの麻薬のパッチにモルヒネ増量して調整して外出です腰がぁ~なので消化器や呼吸器、循環器、外科とかno診察日は腰次第なので予約時間があってmo・・・腰以外の為にモルヒネは服用してるのですが随分腰も助けられてますそうそうブログは精神安定剤というリスペクトさんの言葉ブログ開設から6年が経ち、ブログも立派な精神安定剤となり助けられてます満点のポイントカードの期限が切れてまして500円引きとはならず半分のポイントを新しいカードに移行してくれて 感謝っ700円のランチは毎度毎度エビで悩まされるのでお互い同じランチを選択しましたがカレイの煮付けが一つだけとなり鮭の塩麹焼きなら~と同じランチでも魚が違うけど煮魚焼き魚ですからne単品もオーダーお刺身のカレイのエンガワが美味しかった 毎度の癖で鯛の鯛ではなく鰤の鰤とは・・・帰りは値段が?のお総菜屋さんに寄って手抜きの為の買い物塩を吹く激辛の焼鮭は、きっと買わずに帰ったら食べたかったと言われると思い1切れ380円 それだは値段が分かりますもう一つオーダーしたお菜があったのだけど入ってな~いけど値段が?なので何が何だか分かりません 第一弾の大量収穫の様子 が懐かしいっもう5~6クール目の収穫ともなると肉厚ではありますが数が少なくなり始めたので新たな椎茸栽培の菌床が届きました早速 栽培開始しましたが只今5個の菌床暖かくなってきたので栽培場所はキッチンから縁側に移動かなぁ~
2013年03月25日
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まだまだっ収穫が続いている椎茸ですが2012年12月14日 椎茸初収穫2012年12月16日 椎茸大量収穫2013年1月31日 椎茸の日向ぼっこ最近は肉厚な椎茸が育ってましてスライスして干しても良いかなぁ~ 手入れは霧吹きでの保水にカサが開いて胞子が飛ばないうちの収穫のみ 栽培場所はキッチン、3個の菌床、未だに健在ですわざわざ原木椎茸とまで表示されていたおにぎり、の売店で購入我が家の菌床栽培の椎茸との味の違いは干物なら たま~に見かけるノドグロ それでも1尾2.000円はするかなぁ~焼き魚・煮魚苦手でも鯛とノドグロは焼き魚1尾2.800円で お刺身用が並んでましたが手が出ませんでしたでもne~間もなく一年、我が家にしてはチョッと誕生日のような日が来るのでノドグロ、ん~何か美味しいものでも~と考えてます 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:2,160円(税込、送料込) 自分で育てた椎茸は味も別格!新鮮な生椎茸を食する贅沢なひとときを手に入れよう。肉厚ジュー...価格:2,000円(税込、送料込)
2013年03月06日
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ボリジ亭のスイートポテトは¥98が¥1.000×2個に変身っ田舎価格だとしても量り売りで¥1.000くらいかなぁ~1kgのサツマイモだから幾らだろうコツは照りを出す為の卵黄が刷毛で塗れないくらい軟らかく生クリームたっぷりなトコかしらんだから豪快に一筆書きのように、たっぷり卵黄浸けた刷毛で一気に塗りますチョコ選びって楽しいっゴディバにイロイロ・・・親が呆れるほど買い集めました自分用もあるんですけどneそうそうゴディバでも自分用はタブレット型の板チョコおからが行方不明のチョコケーキに1欠片、2欠片 入れる予定でもあるんです¥98が¥1.000×2以上☆丸ごとスイートポテト料理名:スイートポテト作者:ブルーボリジ■材料(5~6人分)サツマイモ / 1kg1本砂糖 / 大さじ3☆生クリーム / 80~100cc☆卵 / M1個☆バニラエッセンス / 5振り位卵黄 / 1個分■レシピを考えた人のコメント生クリームたっぷりの軟らかめのサツマイモ生地をサツマイモの器にのせて焼きした。焼き立てがシットリ旨っ~~~☆冷めたって旨っ~~~☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━ そして皆様 ただの団子ではございませんツルッとトロッと片栗粉でコーティングされた大根おろしの団子なんですyo詳細はmimiさんのレシピにて どうぞ最後までわからない具材の吸い物料理名:大根おろしの吸い物作者:mimi2385■材料(2人分)和風だし / 200cc大根 / 2センチ片栗粉 / 大0.8ねぎ / 1.5センチ沸騰したお湯 / 500cc醤油 / 小1塩 / 小0.5■レシピを考えた人のコメントお客様が食べ終わっても分からなかった珍しい吸い物です ぜひ試してね詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… キッチン栽培の椎茸菌床3個ですが、未だに順調に肉厚な椎茸の収穫が続いてます新たに見つけた栽培キットはドライバー等で叩いてショックを与えることで発生が促されるとか記載されてましたそういえば椎茸のほだ木も叩くといいとか雷が鳴ると目覚めるとか聞いたことが 誰でも手軽にご家庭で楽しめる、椎茸栽培キット。毎日が楽しくなる!椎茸栽培キット(栽培説明...価格:1,800円(税込、送料別)
2013年02月09日
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大好きなラム肉を食べに寄りたかったのですが 魚っいつもの格安ランチはエビ無しの方をオーダー セルフのサラダ付き700円しかもエビ有りの方は海鮮チラシに蕎麦付きとWアレルギー食材単品メニューは天ぷら600円 大きな頭付きのエビ~食べられません鱈の白子の天ぷらが旨・旨っ 茄子にエリンギ、シソ、南瓜、白身の魚とか600円は安いっカキフライが300円 これまた旨・旨っすんごくお天気が良くてと椎茸の菌床が日向ぼっこまだまだ収穫が続いております 最近は肉厚な椎茸の収穫が続いてまして手入れはというと霧吹きで保水のみ時にボリジ亭に食べに来るお客様への お土産になっておりますうっそー2個セットで送料込み1.680円なんてぇ~ボリジが購入した時よりすんごく安いじゃーないですかぁ~ 欲しいっ 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:1,680円(税込、送料込)
2013年01月31日
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年末の地味~なランチはですne まずは中華ランチ相手はエビアレルギーでないのでエビチリとかのセット私は辛い葱たっぷりの軟らかい蒸し鶏のセットに野菜炒め2人前仕様をシェアして頂く 何故かお洒落なトコとは縁が無くてですne でも うんまい 写真よりも真っ赤な辛いスープの煮込み ほろほろですやっぱりタコ焼きと焼きそばをテイクアウト年末は もお洒落なトコよりも旨いトコに縁があるようで二軒のレポ コッチの方が赤さが伝わるような秋あたりに食べてきた時の写真が残ってましたこの時は野菜スープ250円もオーダーしたのですがニンニクの利いた塩味の野菜たっぷりスープに溶き卵が半熟二人でシェアしても うがい〔多い〕いつも忘れずタコ焼き6本テイクアウト 夏の終わり頃かなぁ~食ってきたno それと椎茸栽培記は何処へ12月16日の椎茸大量収穫の後も大収穫続きでして楽天ショップから購入した菌床のうち1つは最初の浸水作業を誤って一晩以上かけた為一気に椎茸を呼び覚ましたようで間引きが必要なほど異常収穫が続いてましたが最後ではないけど第一幕の最終の収穫3つの菌床で100前後の収穫を終え、再度浸水作業後は変わり映えも無く霧吹きでの保水管理のみで約1週間 地味な日々が続きましたがぁ第二幕の始まりとでも言うのでしょうか?新たな椎茸の発生開始っ一回目が異常な生え方の場合、二回目は正常に戻るとのこと年末から新年にかけて新鮮な椎茸を頂けそうです栽培場所ですが我が家はキッチンの冷蔵庫の上だったり棚の上だったり 簡単っ 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:2,160円(税込、送料込) 自分で育てた椎茸は味も別格!新鮮な生椎茸を食する贅沢なひとときを手に入れよう。肉厚ジュー...価格:2,000円(税込、送料込)
2012年12月27日
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欲張って あと一日~なんて椎茸の収穫を待っていましたらカサが開き過ぎ先日 間引きも兼ねて収穫した菌床はというと 見るからにカサが開いてまして35個+ミニミニ数個 収穫35個収穫後はスッキリした菌床になりましたが明日も収穫できそうです上2つは楽天から購入、ホームセンターから購入した1個と計3個の菌床がありますが手入れは霧吹きで保水のみ コチラの菌床は収穫ギリギリセーフかな12個の収穫 ホームセンターから購入した菌床は収穫適期、大きな3個収穫一日で大小様々ですが50個の椎茸が採れましたさぁ~てと収穫したからには消費活動です 甘~い赤根ホウレン草と通称・連打さんの畑から直送の葱〔大量に頂きました〕小粒な椎茸、豚肉、ギンナンなんかと饂飩すきの予定がぁ~饂飩が太過ぎて~でも歯応えがあって旨いのですyo 煮込み饂飩に変更今回も手打ちですが太過ぎました手打ちうどん料理名:うどん作者:mimi2385■材料(3人分)小麦粉 / 150グラム強力粉 / 150グラム水 / 130cc塩 / 10グラム片栗粉 / 大1.5■レシピを考えた人のコメントもちもち 簡単手打ちうどん詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:2,160円(税込、送料込)
2012年12月16日
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先日の 柚餅子作り の柚子、まだまだ未完成ですがどうやら雪国の軒下でも何とか乾き始めてました しっかり熟成、乾燥するには1、2ヶ月はかかりそうでしてちょうど包んだ半紙の交換も兼ねて中身を確認したところですそして12月1日 椎茸栽培開始〔菌床1個〕12月6日 椎茸菌床2個追加 現在3個の菌床を栽培中ですが写真左のホームセンターから購入した菌床から大きな椎茸1個収穫写真 真ん中と右の楽天ショップから購入した菌床特に真ん中は間引きが必要なくらい椎茸を呼び覚ましてしまったような 説明書には隙間なく生えてきた場合は間引きが必要と記されてましたが大きな椎茸を育てるのに間引きすることにしました びっしり生えてきたので甥っ子と間引きながら収穫パックに詰めて甥っ子のに おすそ分け間引いて隙間が出来た菌床、残した椎茸が日々 成長しております 最近のお気に入りは椎茸栽培キットが入ってきた箱 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:1,944円(税込、送料込) スーパーSALE期間限定で1,000円ポッキリ★ギフトにもオススメ。手軽にしいたけ栽培(シイタケ栽...価格:1,000円(税込、送料込)
2012年12月14日
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2007年以来 久しぶりの椎茸栽培の開始の記事をアップして間もないのですが2012年 椎茸栽培始めます♪今回は3個の菌床にチャレンジということで2007年と同じお店でポチッと~残りの2個が到着しまして本格的に開始 ホームセンターで購入した椎茸の菌床〔写真右〕にはミニ椎茸1個が出現届いた菌床は前回よりも大きいような気がして得した気分です 左はプロが干した大根、右は両親のいつしか秋野菜限定になってしまったお気楽な菜園の大根 短っ 干してあるから少々スリムになってる全て混ぜ物してある糠で漬け込んでました干し大根4キロで1.200円×2袋に糠が800円に自家製・短・干し大根干し大根は よく揉むことで良い沢庵に漬け上がるとか試食の器の上に少々茎が写ってますがセリのように大きなイタリアンパセリが産直に試食と共に並んでました食べてはきませんでしたがそのままドレッシングで・・・ワイルドな味がしそうです昔は長い人参が主流で甘くて美味しいらしいと以前聞いて購入したことがありましたがヒゲクマ師匠のイカ人参前回は普通人参で作ったら、あっという間に完食これこれ この長い人参こそイカ人参作りに使いたかったのでした 自分で育てた椎茸は味も別格!新鮮な生椎茸を食する贅沢なひとときを手に入れよう。肉厚ジュー...価格:2,000円(税込、送料込)
2012年12月06日
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ブログのカテゴリーの椎茸栽培を見ると2007年には一日置きに約10個の椎茸を栽培してました2007年の椎茸栽培の様子またしても椎茸を育てたい良質な菌に侵されたようなので 始めますyo面白いほどニョキニョキ室内で収穫できるのできるんですしかもですne 1個にしとけばよかったのですがポチッと ポチッとやってしまったので後ほど2個届きます2007年椎茸初収穫2007年大きな椎茸の収穫 自分で育てた椎茸は味も別格!新鮮な生椎茸を食する贅沢なひとときを手に入れよう。肉厚ジュー...価格:2,000円(税込、送料込) 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:1,944円(税込、送料込)
2012年12月01日
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和風っていうからには和風なんだと思うけど、カレーうどんにでもすればよかったのにとは言えない娘でして。。。でも、辛いもの厳禁な食生活真っ只中の私は、ひと口で降参でした。 忘れた頃にとお思いでしょうが、あの椎茸栽培キット、まだまだ収穫続いてました。我が家のキッチンでこっそりと日々育ってます。もう元は充分取れたと思う。その椎茸が入っているから和風なカレーというわけではなく、辛さを和らげて病中の娘と病後のマミーが食べられるようにと、和風だしで薄めてあり、隠し味のお醤油、ネギがポイントらしい。そして薄まったカレーのトロミに片栗粉を使用したとか愛情あふれる仕様になっておりますがそういえば、最近やたらと豆腐料理が並ぶ。消化がいいからだと思うけれど、豆腐嫌いなマミーの食事体験で食べ慣れた?そういえばでは豆腐料理が多かったと思う。
2008年03月14日
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明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願い致します今年は何事も体調も普通であれば、それ以上の幸福は訪れるのを待つのみ。。。そんな気分で大雪の新年を迎えております。目標、夢はそれなりにございますが、心に秘めて日々過ごしたいと思います。どうぞ、まぁブログ的には中途半端な感じがいつも漂いますが今年一年またお付き合い下さいませ。さぁ~てと、本日は入院中のマミーの代わりに雑用をこなして疲れてますが、なんとも のんびりとした元日でございます。初昼寝でも。。。昨年から椎茸栽培キットで栽培してますが、待ちに待って新年早々 初収穫しました。 昨年11月下旬より栽培、既に100個は収穫してます。年末より、どこまで大きくなるか?挑戦。結構、大きく育つものです。何に使うかは、蕎麦ずしに使う予定でいます。新年早々、椎茸を話題にするのもどうかと思いましたが、蕎麦ずし 乞うご期待 おすすめ♪ ←室内で簡単栽培キット
2008年01月01日
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11月1週間での収穫70個プラス ミニ椎茸1個、その後一旦菌床を24時間水に漬けて再度栽培開始。養生後の初収穫は大きめサイズの7個。また小さな芽がたくさん出始めてます。 お暇なら~どうぞ♪椎茸栽培キット
2007年12月12日
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蕎麦教室さんのマネして我が家も 白菜漬、温海かぶ漬、野沢菜、おみ漬、韓国な知人からの頂き物のエゴマの葉のニンニク味噌漬、韓国大根キムチ・・・並べてみました。ちょっと楽しい漬物の盛り合わせです。蕎麦教室さんのお隣のお宅では大根が軒先に干されてました。いろんな形になって・・・ 左は単純に考えて沢庵漬になるのでは?右の大根は細切りだったり・・・何になるのかしら?もうお馴染みの椎茸の収穫 本日10個プラスミニ1個
2007年11月30日
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室内で簡単椎茸栽培キット ←少人数家族には選べる2個セットの方が♪なににでも椎茸状態な食卓になってきてます。椎茸はカットして冷凍、干す・・・保存方法だってありますし、今度は少し保存、おすそ分けに活用しようかしら。。。 椎茸、白菜、栗、牡蠣のシチュー、栗が美味しかった~というのも他の具の美味しさのお陰椎茸混ぜ込んだ餃子、蕎麦教室のお土産の蕎麦のお刺身はお鍋に椎茸と共に、そして椎茸と栗の炊き込みご飯。。。椎茸はまだまだ育ってます。本日は収穫お休みします。
2007年11月30日
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昨日の拾得物?な無患子 実はムクロジのこと たまたま現場に剪定されて落ちていたものです。早速そのまま玄関に飾りました。ムクロジの実の表皮は、こすり合わせると石鹸状の泡が出ます。石鹸の代用としてインドでは洗濯に使われていたそうで学名は《インドの石鹸》が語源とか。。。表皮の中の種はというと、新年に相応しい羽子板の羽の球に使われるのだそうですしばらくは、玄関で知ったかぶりモヤ子のネタになりそうですそして、毎度毎度の椎茸ですが 本日12個の収穫です ←椎茸栽培キット 送料込み♪
2007年11月29日
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昨日一日収穫お休みしたら、笠の開ききった椎茸も収穫。本日は14個の収穫です手入れは暖かい部屋に移動することと、霧吹きでの水分補給のみで 超・簡単なのに 何に変身するか・・・本日は今から昨夜ご一緒した方とランチです。というか主婦な茶友とのお約束ですが4人とも偶然でもなんでもなく顔合わせる場所かなぁ~というわけで。。。午後からは官公庁の公園作り関係で出掛けます。←大丈夫かぁ~私?ランチで腹ごしらえして昨夜、蕎麦打ちの後に茶友に事後報告しに行って胸痛に襲われましたが。。。忘れてました蕎麦満喫して薬の服用も吸入も忘れてました。しかも、夜間ですし・・・私、喘息でした。心臓かも・・・と茶友へ・・・とも言われましたが、薬飲んで吸入して解決今ではピークフロー〔最大呼気流量計〕も頂いて喘息日記まで記入してるというのに・・・頂いた血圧日記は・・・。自分の感覚で血圧が高いか低いかは把握できるようになりました。そんなこんなで、本日は忘れてた気管拡張の貼り薬も貼って、行ってきま~す
2007年11月28日
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本日の椎茸の収穫は11個、昨日の15個と合わせて計26個になり、やっと夕食で変身しました。 メインの食材が椎茸と牡蠣の違いなだけで調理法は同じ。冷凍ベーグルをスライスしてトーストフランスパンの代用です。オリーブ油とニンニクが香るオーブン料理ですが、ニンニクの量が多く香りが強かったのが残念。ニンニクたっぷりで体には良さそうですが。。。 あとはシンプルに焼き椎茸 明日も収穫できそうですが、少し大きめサイズを狙って収穫お休みしようと思ってます。
2007年11月26日
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本日収穫した椎茸15個 またまた明日も収穫できそうです どうして食べるかは ちょっとまって~ ←我が家で育てているキット
2007年11月25日
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初収穫した椎茸で夕食。食材とにらめっこしてピザとモツ鍋になりました。室内で栽培、採りたての椎茸、まずは網焼きして塩とカボスでとも思いましたが、カボスもその代用になる柑橘類がありませんでしたので、椎茸、シメジ、エリンギとともにキノコメインのピザ。甘味の強い平田赤葱も使いました。モツ鍋は冷凍庫にあったセットものでして、キャベツとニラがなかったので、白菜、椎茸、平田赤葱で代用。まぁ、なんとか夕食終了。ピザとモツ鍋-----------はて~何故に椎茸と合いそうなものを探したらの結果。甥っ子の子守しながらですので、買い物に行くには-------------無理無理 明日も椎茸の収穫ができそうです。ゾクゾク、びっしり生えている椎茸。。。元取れそう
2007年11月24日
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ドドッと一緒に生え揃った椎茸が窮屈そうなので、間引き〔?〕も兼ねて初収穫 今から子守モヤ子なのですが、猫のいびきで眠れず、掛け布団の足の部分上に寝る猫の重みでヘルニア持ちの方の腰がぁしかも足先までビーンと痺れが出てます。とりあえず、寝床でブログ更新ですが薬も飲んだし湿布も・・・甥っ子来るまで寝ます『先週は甥っ子より先に昼寝してたし・・・』と先程マミー笑ってました。 ←室内でOK椎茸栽培キット
2007年11月24日
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側面にも、ポツポツ生えてきてます。栽培キットには、ナメコ、シメジ、えのき、エリンギとさまざまキットがあるのですが、家族で椎茸を見ながら全種類並べて栽培してみたいかも~と話題になりました。外は雪景色でして、話題もインドアです。茶友数人から電話やメールも頂きますが、風邪をうつすと悪いので何処へもご一緒できません。風邪と言うと『寝てろ~』『うつされると悪いから来るな~』自動的に不参加になってます。 ←送料込みでお得です♪
2007年11月23日
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