喰ぅの餌食~Prey for QU~

喰ぅの餌食~Prey for QU~

2018.03.23
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最近マイブームとなっているのが、こちら…

ウィーンのアイスカフェ!
rblog-20180321105920-00.jpg
("ウィーン アイスカフェ"で画像検索)

ウィーンの夏の風物詩、アイスカフェ。
残念ながらウィーンを訪問したことはないのですが、新婚旅行先を色々検索してる途中でこのような魅力的なメニューを発見してしまいました。

ヨーロッパ的なホイップクリームの盛りの良さに一目見惚れです。しかもこのクリームは日本でよく出てくるまずい植物性ではなく、動物性のクリームに違いない!と確信しました。(植物性は見た目が白くてツヤツヤぬるっとした感じなので…)

アイスコーヒーにバニラアイス、ホイップしたクリームと非常にシンプルな構成なのにこの魅惑的なビジュアル…!

画像を見ていると飲みたくて飲みたくて、どうしようも無くなってきました…


ということで、行ったことないので本場の味は知らないけれど見よう見まねで作ってみました。
rblog-20180321105920-01.jpg

クリームはタカナシの47で濃厚に仕上げました。
手で泡立てるとガスを使った機械のようにはいかないのが悔しいところ。

念願のアイスカフェ…
一口食べて感動です!
最高に美味しい!!

本当にシンプルな組み合わせなのに、とにかく美味しい!そのままでは基本食べないバニラアイスがコーヒーと生クリームと一緒に食べることによって素晴らしいハーモニーを奏でています!

我が家では夏以外も常時定番のデザートになりそうです。(すでにほぼ毎日食べてますw)

とっても簡単に作れるのでオススメです!


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最終更新日  2019.02.12 22:04:43
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