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【だいこんおろし】
だいこんを少しだけおろすのはなかなか面倒ですよね。
私はだいこんを買ってきた時に、多めにすりおろしてしまいます。
水気を軽く絞って、お弁当用のアルミカップに小分けにし、密閉容器に入れて冷凍保存します。
使う時は、自然解凍やレンジで軽く温めても美味しくいただけます。
【他にも私が冷凍保存している食材】
・肉、魚(買ってきた状態プラスチック容器では保存しない)
・パン(解凍後は焼いて食べたほうがよい)
・炊いたご飯
・残りのカレー
・ねぎ(きざんでから密閉容器で保存)
・お茶、コーヒー
・のり、青のり
・パセリ
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