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2006/02/21

正式には、魴ぼう(ぼうは魚へんに弗）

胸の遊離軟条を使って海底を泳ぐを歩くように泳ぐ。浮き袋を使ってボー、ボーと鳴くためホウボウの名が生まれたらしい。
鱗が細かく、体は暗赤色。胸鰭内面に緑辺部が鮮青色で、濃いウグイス色の青色斑が散在する。

日本では冬に南下し、4～6月に北上する。
水深25～625ｍの砂泥底にすみ、エビ類、カニ類、シャコ類、小魚などを食べる。

北海道南部以南に生息。ホウボウ科。

ホウボウ科には、この他にカナガシラ属(カナド、カナガシラ、セミホウボウなど)がいる。

旬は早春から晩春。癖のナイ白身で歯ごたえがあるので、お造り、ちり鍋、椀だねによい。一応、高級魚

カナガシラは若狭で珍重され、祝い膳に登場する。
旬は冬場でお造りや天麩羅が美味しい

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最終更新日 2006/04/24　10:24:35 AM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:方々

鴨っぺさん

わぉ。一緒に釣りに行った方が釣りましたよ。綺麗でした。確か釣ったのは房総です。
次回は私も釣りたいです。 (2006/02/21　12:54:37 PM)

返事を書く

Re[1]:方々(02/21)

３なんさん

鴨っぺさん

またまた、コメントありがとﾃﾞｽ。
房総のどの辺りで釣ったんですか？
最近、釣りを始めヨーかなっと思っている今日この頃ナンデス・・・
(2006/02/21　07:49:24 PM)

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Re:方々(02/21)

ぴかぴか３さん

何とも言えない色あいのお魚ですね。
魚は大好きなんですが、姿を見て、名前が分かるのが少なくて・・・。（主婦失格でしょうかね）
まあ食べるの専門ってとこです。 (2006/02/21　10:21:34 PM)

返事を書く

こんばんわ

TAKO星人４０２号さん

来訪＆コメントありがとうございました。

ホウボウですか～
なんだかグロテスクですけど、
高級魚と聞くとなんだか美味しそうな…

タコ星人も、職場の仲間と釣りしますが、
あまり釣れません(;>_<;)苦手です！ (2006/02/21　10:32:54 PM)

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Re:方々

鴨っぺさん

釣ったのは旭町か鯛の浦ですよたしか平目をつりに行ったときだったようなでもあいまいですよ
釣ったときが綺麗だったのでぜひつってみたいですね (2006/02/21　11:58:22 PM)

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Re[1]:方々(02/21)

３なんさん

ぴかぴか３さん

＞魚は大好きなんですが、姿を見て、名前が分かるのが少なくて・・・

自分もここ数年ですよ。魚がわかるようになったの
でも、漁師さんとかと比べたら、まだまだです(笑)
日々、勉強です・・
(2006/02/22　12:08:13 AM)

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Re:こんばんわ(02/21)

３なんさん

TAKO星人４０２号さん

＞ホウボウですか～
＞なんだかグロテスクですけど、
＞高級魚と聞くとなんだか美味しそうな…

癖がなくて美味しいﾃﾞｽよ～
釣りでもよく釣れるらしいんで、実際、高級じゃナイかも(笑)
しかも、自分は釣ったことはないんで・・

＞タコ星人も、職場の仲間と釣りしますが、
＞あまり釣れません(;>_<;)苦手です！

実は、自分も釣りは苦手なんでスよ。。
待ってる時間をドー使っていいものかと・・

(2006/02/22　12:14:53 AM)

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Re[1]:方々(02/21)

３なんさん

鴨っぺさん
＞釣ったのは旭町か鯛の浦ですよたしか平目をつりに行ったときだったようなでもあいまいですよ

平目釣ってみたいです・・
でも、友達の話だとかなり難しいと聞きました。
(2006/02/22　12:21:49 AM)

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