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2009.08.04
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カテゴリ: 料理いろいろ
本日もゴーヤーづくし。

サラダ、リベンジ!

前回のもやしと一緒のサラダが残念な感じだったんで、今回はがっつり

玉ねぎ、もやし、カボチャに豚肉と一緒にゴーヤー

がんばって薄切り、塩もみ、水きりした結果、かーなーり、ゴーヤーの苦味消えました

ごまだれドレッシングで美味しく頂けましたぺろり


煮てみた。

煮物。クックパッドで厚揚げと一緒にってのがあって、参考にしてみた

厚揚げと玉ねぎと豆腐でゴーヤーと一緒に煮てみました。いける。うまいぺろり

これで3本100円のゴーヤーはすべて食べつくしちゃった。

またお安く手に入ればいいな~


磯屋 乾燥ゴーヤー スライスタイプ 20g

こーゆーのも売ってるんだね。料理しやすそう~保存がきくのがいいね

買っても料理しきれなかったら乾燥させればいいんだね。自家製。もちろんオーブン使って。

そろそろドライトマト作りたいけどまだ高いな~。


沖縄の太陽の恵みをたっぷりうけた沖縄県産 生ゴーヤー(1本)

通販でもスーパーでも同じ値段。ふ~、安くなるのを待つか。


JAS認定有機ドライトマト(乾燥トマト)50g  【1106PUP10】

ドライトマトは本当に美味しくて出来る端から食べちゃって中々貯め込めなかったのが問題と言えば問題大笑い









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Last updated  2009.08.04 22:11:23
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ゴーヤーといえば  
usa-rx  さん
楽天の彩香さんで定期購入していた粉末ゴーヤー茶が溜まってたなあ。
なんか夏バテにいいかな~とか思って飲んでたのに最近飲んでないですわ。
また再開しようかな。 (2009.08.04 23:10:58)

Re:ゴーヤーといえば(08/04)  
あろえJ  さん
usa-rxさん
お茶まであるんですか?苦くないかな?
usa-rxさんはすぐさま飲むのを再開しないとこの夏は厳しいんじゃないでしょうか(^^ゞ
(2009.08.04 23:34:20)

Re:本日もまた。(08/04)  
こつひで  さん
沖縄ショップに行ったらゴーヤー茶の粉末あるよ。
美味しく飲めるよ。
ゴーヤーは食べたことない・・・
妹が沖縄に行ってゴーヤーチャンプルー食べてゴーヤーにはまってましたよ。
乾燥のやつとか買おうとするもん。
妹が食べるぐらいやけん美味しいんやろうなー。 (2009.08.05 18:32:49)

Re[1]:本日もまた。(08/04)  
あろえJ  さん
こつひでさん
ゴーヤー茶ってわりとメジャーなのかな?
血糖値上昇予防にも効果ありなんだよね~(^.^)
ちゃんと下ごしらえして上手な人が料理するととても美味しいと思う。妹さんはグルメなんですね~。
(2009.08.05 20:26:52)

Re:本日もまた。(08/04)  
madam mary  さん
今回のゴーヤーサラダは豪華ですね。
私はついゴーヤーチャンプルーばかりにしてしまうのですが、煮物にもできるのですね。
今度やってみます。
(2009.08.05 22:24:53)

Re[1]:本日もまた。(08/04)  
あろえJ  さん
madam maryさん
前回のもやしとのサラダが寂しかったんで今回は張り切りました(^^ゞ
でも張り切った甲斐があったサラダになりました♪
煮るのが結構いけたんでお勧めです(^^♪ (2009.08.05 22:35:29)

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