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2006年01月の記事
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お漬物バブル
昨日、義母たちをＬＡまで見送り本日から通常生活に戻りました。9日間の滞在中は、ワイナリー、アウトレット、ホエールウォッチング（くじらが潮吹いてるの見ました！）、ゴルフトーナメント観戦（Torrey Pinesはウチから10分にあるゴルフ場、早朝から練習ラウンドを観に行った義母たちは見事Tiger WoodsやPhil Mickelsonのサインをゲットしました！）などなど、毎日盛りだくさんのイベントで私も楽しませてもらいました。今晩はお漬物天国の食卓。義母がお土産で持って来てくれた、野沢菜、わさび漬け、農家直送の沢庵、Ｓさんから戴いた日野菜のゑび漬け、その他にもまだまだ冷蔵庫に沢山♪ そう、今我が家はお漬物バブルなのです。白いご飯に美味しいお漬物＆お味噌汁。あぁ～なんて贅沢！
2006/01/31
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中休み、旧友との再会
今週は東京から夫の母と彼女のお友達がサンディエゴに遊びに来ています。親族の訪問は初めて！しかもお姑さんとなるとやや緊張。。毎日朝から晩まで盛りだくさんのスケジュールですが今日・明日はゴルフをしてそのままご宿泊です。というわけで、本日は中休み(^^);午後は、休暇でサンディエゴに来ているインド赴任中のＮ君と再会！ほぼ1年ぶり？！ひさびさにじっくり色々な話できて楽しかった～彼は幼少期をサンディエゴで過ごして、その後もサンディエゴに赴任してたり、で美味しいレストランや楽しい場所を沢山知ってるのです。今日もフレンチトーストが美味しいお店を教えてもらいました♪Ｎ君、短い滞在中、時間合わせてくれてありがとう！さて、今晩は軽めのお夕飯で明日からの後半戦に備えようっと！
2006/01/26
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新しいクラスメイト
夫が赴任前、仕事でお世話になったSさんが、1ヶ月間サンディエゴに滞在されることになりました。新しいステップを踏み出す前に、暖かいサンディエゴで英語とゴルフ(!?)のスキルアップを目標とされてます！Sさんは大学生のお子さんがいらっしゃるとは思えないぐらいそのいでたちも生き方もカッコイイ良いんです。あのお年で（失礼！）バナリパ着こなしちゃうなんてフツーのおじさまじゃ出来ません。ハイ。というわけで、早速今日から私と同じESLのクラスに通われることになりました。入学レベルチェックテストの結果、Sさんは私と同じクラスに！Sさんと私が机を並べて一緒に英語を勉強するなんてなんだか不思議な気分～！ これから1ヶ月間よろしくお願いいたします！
2006/01/19
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San Diego Restaurant Week
今日、1月18日で結婚式から半年過ぎました。というわけで、今日は外食～♪ちょうど今週は、San Diego Restaurant Weekイベント期間だったので、その中から『Trattoria Acqua』をチョイス。San Diego Restaurant Weekというのは、サンディエゴにある100以上のレストランでこの期間3コースが$30でいただけるというイベント！気になるレストランを試してみるのにはなかなかお手頃です。でも、人気のあるお店は予約がすぐにいっぱいになってしまいます。『Trattoria Acqua』はLa Jollaにあるイタリアンレストランです。La Jollaのメインストリートの端っこにあって中庭風テラスもあり、なかなか雰囲気良さそう。前菜・メイン・デザートの3コースの中から私はメインにPacific White Seabass、ダンナはNew York steak を選びました。New York steak は、中身はジューシー外がパン粉をつけて焼いてるようにカリカリでなかなかの美味！！この技家でも使えそうかも。デザートは悩んだ末に、ティラミスと店員おススメのストロベリーとアーモンドビスコッティにアイスがのったものをオーダー。 デザートはあと一歩！惜しい。。やっぱりアメリカのデザートって甘すぎなんだよなぁーー久々にジーンズ以外の服着て、ヒールの靴はいてお出かけ♪たまにはこんなデート気分もいいもんですネ！(^^)■San Diego Restaurant Weekhttp://www.sandiegorestaurantweek.com/■『Trattoria Acqua』http://www.trattoriaacqua.com/
2006/01/18
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アメリカ版100円ショップ
アメリカにもあるんです！99セント均一だから、厳密には100円ちょいですが(^^);品揃えは日本のに負けないぐらい抱負！！食料品から日用雑貨、ペットフード、どれもこれも、99セント♪今日はバナナとほうきを買いました。Doleのバナナ、3ポンド（7本）で99セント。激安～！！スーパーだと1ポンド50セントぐらいだもん！ただし、まだ青いので家で熟成が必要(^^);http://www.99only.com/index.htm
2006/01/17
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新年会
１月も半分過ぎてしまいましたが、今日は夫の会社の友人ご夫婦３組をお招きして我が家で新年会をしました。みなさんには、夫がサンディエゴで単身生活のときにお夕飯を食べさせていただいたり、荷物を預かっていただいたり、私がこちらに来た直後、結婚お祝い歓迎会をしていただいたり、ほんとにと～ってもお世話になったので、今回は私たちからのご恩返しの会なのです！私たち夫婦入れて、総勢８名。先週はダンナとメニュー作戦会議を開き、定番メニューに加え、スペアリブに挑戦することに！せっかくアメリカの大きいオーブンだし、なんてったって、『初めてでも失敗しないパーティメニュー』という見出しに惹かれた訳であります(^^);焼く前の状態がコレです。焼きあがった状態は写真撮り忘れ。。練りゴマ、ピーナッツバター、味噌、ヨーグルトetcなどに一晩じっくり漬け込んだだけあって、お肉が柔らかくみなさんからの反応も上々！よかった～こちらでは、週末にお友だちみんなで集まってワイワイしたり持ち寄りのPot Luck Partyをする機会が多いので、普段のお家ご飯とは違う、ちょっと見栄えのするようなお料理レシピが大活躍します。たくさん持って来たお料理本、もっと活躍させなくちゃ。。本日は８人でシャンパン１本、ワイン５本、ビール小瓶１ダースが開きました～ お土産でいただいたワイン、アルゼンチンで買ってきたワイン、美味しくってグイグイ！すっかり気分盛り上がって二次会はカラオケへ(^^);カラオケなんて何年ぶりだろ～！！しかもサンディエゴでカラオケするとは思わなかったなぁみんな聖子ちゃんの唄知らないなんてかなりショックだ。。日曜夜に夜中１時まで唄って踊って、ダンナ様たちは今日からまたお仕事～ お疲れさまですm(__)mみなさま、楽しい時間をありがとうございました！
2006/01/15
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朝食
日本から出張でサンディエゴに来ている、同期のTさんとダンナさんと3人でRancho Bernard Innで一緒に朝食を取りました。メールやブログで会話をしていても、やっぱり直接会えるのは嬉しいものです(^^)つかの間の時間だったけど、楽しかった～すがすがしい気分でHighwayを飛ばして帰ってきました！それでもまだ10時、すばらしいTさん、忙しい合間に時間とってくれてありがとう！
2006/01/12
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お料理教室 Pot Luck Party
今日のお料理教室はPot Luck Partyでした。みんなが一品ずつ持ち寄ります。クラスには日本人が結構いるのですが、アメリカ人のみなさんは、やはり和食を期待している雰囲気。。うーん何作ろう、、と考え、のり巻きにしました！中身は外国人でも食べなれてる、アボカド、えび、きゅうりで。いわゆるカリフォルニア・ロールです(^^)のり巻、お手軽にできるじゃん！と思ってたけど美しく巻くのは、結構大変、、なんとか形をごまかして完成しました。アメリカ人のおじさんは、”Oh! Sushi Roll!"と言って喜んで食べてくれました。ほっ。
2006/01/10
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サンディエゴ プチ同窓会
サンディエゴには、会社同期が何人か赴任しています。私がいた会社は社内結婚や同期同士結婚が多いので奥さん同士も知り合い、なんてこともよくあります。日曜日は、同期のEさんのお宅で、Tファミリーとウチと３家族が集まり、プチ同期会をしました！Tファミリーは、奥さんのHちゃんも同期なのですが彼女に会うのは10年ぶり以上！！今や二人の子供を持つママですが、ちぃーっとも変わってない！せっかく再会できたのに、来月からパナマに移動してしまうなんて残念(;_;)Eさんとは入社前研修からの知り合い。なんでもテキパキこなす優秀な彼女は、赴任妻として数年前にサンディエゴに来た後、大学に通い今や仕事も持つ尊敬すべき存在です！さすが！ステキなお家で美味しい和食ご馳走になりました～海外でも同期友達がいるなんて嬉しいことです！
2006/01/08
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一人暮らし
昨晩から夫がラスベガス出張です。というわけで、3日間の一人暮らし生活してます。一人だと、だらけるなぁ～(^^);ま、たまにだからいっか！
2006/01/05
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2006年スタート
あけましておめでとうございます！大晦日に旅行から無事に帰ってきました。アルゼンチン大旅行は、ハプニングあり、感動あり、、長かったけれどとても楽しい旅でした。その模様はまたあらためて。。こちらは昨日1月3日から仕事も学校も始まりすっかり平常生活(^^);今年は旅行明けだったので、おせちも作らずひたすら家で疲労回復の年始だったのでまったくお正月雰囲気出ませんでした、、なので、新しい年がはじまっても、なんとなくピンと来なくて気分がシャキッとしないというか、、やっぱりお正月は日本が一番だな～。去年の今頃は、一年後の今の自分をまだ鮮明に想像することもなく大きな変化が訪れる前兆みたいなものを感じていたっけ。2005年は私にとって人生の大イベント続きの一年でした。退職、結婚、渡米、、 それまでゆるやかな風に乗ってのーんびり進んでいた船が、一気に追い風に吹かれて全速力でスピードを上げて発進しだしたような。今年一年、どんな風景を見てどんなところに進んで行くのか楽しみでもあります。これまた想像もつかない未来だったりして！ともあれ、今年は腰を据えて、じっくり生活を楽しみたいと思っています！みなさま、本年もよろしくお願いいたします(^^)
2006/01/04
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