簡単リンゴケーキ
☆★材料★☆
・ホットケーキミックス（200g程度）
・卵 ２コ
・リンゴ ２コ
・サラダオイル ２分の１カップ
・ラム酒（ダーク） 少々
・お好みでレーズンや木の実（入れなくても良い）
1.リンゴを刻んで水にさらす（レモン汁を振りかけても良い）。
↑っていうか、あたしは刻んですぐに他の具材と混ぜちゃいます(^^ゞ
2.リンゴ以外の物をよく混ぜ合わせる。
↑っていうか、もう全部最初に混ぜちゃってるんだけど(^^ゞ）
3.リンゴを入れてさらに混ぜる。
4.天板にクッキングシートを敷き、3を流し込む。
5.温めておいたオーブンで、170℃で20～25分焼く。
（竹串で刺して、何も付かなければ完成）。
見た目も味も、カントリー風です。
結構、コクがありますよ♪d(⌒o⌒)b♪
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