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ヨーグルトゼリー
プレーンヨーグルト 170g
ゼラチン 5g
水 大さじ2
牛乳 100cc
バニラエッセンス 少々
砂糖 好みで15~30g
作り方
1、ゼラチンを水に入れて、ふやかす。
2、牛乳を温める。
3、ヨーグルトに好みの量の砂糖を入れて、よく混ぜておく。
4、牛乳にふやかしたゼラチンを入れて、火から外し余熱で溶かす。
5、人肌程度に冷めた牛乳を、ヨーグルトに加えてよく混ぜる。
バニラエッセンスを加えて、よく混ぜる。
6、型に入れて冷やす。
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