My favourite reCipe

「婦人之友」という渋～い雑誌、ご存知ですか

「賢く倹約家」な主婦のカガミ

を目指すような雑誌なのですが

その雑誌の愛読者の義母が、私がヨメになって以来ずっと私のために定期購読を申し込んでくれています　

これを読んで主婦のカガミを目指す私（←今、笑ったの、だれですか）

その雑誌の1月号に載っていた「ハイジの白パン」に目が釘付けになり

焼いてみました

HBに一次発酵までまかせ、生地を取り出して分割、ベンチタイム

だ円形に伸ばして真ん中を菜箸でおしつけて成型します

こんなにかわいく焼き上がりました～

ハイジが山のおばあちゃんのためにタンスの引き出しに隠していた白パン

は

そぉ～っと持たないとしぼんでしまいそうなほど、ふわふわです

バター、砂糖少なめ、ヨーグルトをたっぷり入れる配合です

同じ嫁の立場のLorraineちゃんと

「婦人之友のどのページ読んでる？」

という話題になったことがあります

「まず人生相談」

「あ～、一緒～」

こんな雑誌なのに、人生相談コーナーはDVあり、引きこもりあり、で壮絶な内容なのです

「それから家計簿公開コーナー」

「わたしもぉ～」　

よその家の家計簿おもしろいんです

衣服費ウソみたいに低っ

とか

「パンは自家製で食費を浮かせる」って、パンを家で焼いたら結構材料費かさまない

とか

「毎日手作りお菓子」・・・してるとメタボになりますよ

とか

突っ込みながら読むとおもしろいです（←見習う気なし）

長年「婦人之友」を読んでいても、全然「賢く倹約家」の主婦にならないヨメ、二人です

Lorraineちゃん、勝手に一緒にしてごめん～

でもこの雑誌、お料理特集はけっこう使えるんです

これが問題（・・・・じゃない）の「婦人之友」

「新年にはセールへGO」・・・ではなく「新年には歌う」んですか

Origoレッドはハイジの白パンにぴったりでした

ジャムを入れた（ダイエット中なので撮影小道具）のは小さいKoKoカップ

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