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carameliser527
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コウケンテツさんの本を、何か一冊買おうと思って
最初に買ったのがこれでした
ほんまやわ～
そう、私も思う。
と タイトル にめちゃくちゃ 共感 してしまって
中身も見ずに買いました
来てみたら、コウケンテツさんの初期の本だったみたいで、お料理もセッティングも意外にもアメリカン
ハンバーガーとかドーナッツとか、「今日の晩ごはんにはちょっと」という内容
でも、コウケンテツさんの、手書きの文や絵が載ってたりして （・・・直筆じゃないですよ←当たり前）
素敵
それだけで、買ったかいがあった～
二冊目は、素直に、評判の高いこの本を買いました
ほんとに、簡単でおいしそうなお料理がいっぱいです
その中から、まず作ったのが「鶏とキャベツの煮込み」
キャベツをザクザク切って、鶏肉乗せて、水と酒で蒸すだけ～
蒸している間に、たれを作って、蒸し上がったお肉にかけて出来上がり
こんなに簡単なのに、豪華な出来栄え
キャベツの上で蒸したお肉は、とても柔らかいのです
昨日の「うすいえんどうの卵とじ」と、この鶏とキャベツの蒸し煮が、昨日の晩ごはん
二日にわたり長々とレポートした晩ごはんが、これだけ～
この本を前に紹介されてた MANAPUAさん が、黒い鉄鍋が欲しくなったとおっしゃってたのだけど
本のカッコイイ写真をみたら、私も心が揺れます
一番気になるのはこれ↓
★新生活応援セール★期間限定！【柳宗理・南部鉄器シリーズ】鉄鍋 深型 22cm 鉄ふた・ハンドル付
これ↓を見た時は一瞬魅かれたけど、やっぱり柳宗理がいいなぁ
【山田耕民デザイン SHARAKUMONO（シャラクモノ）】キャセロール Lサイズ 21cm（容量2.8L）
これは文句なしにかっこいいけど、重いらしい
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Arabia(アラビア) Koko(ココ) オーバル18×26cm ホワイト
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