My favourite reCipe

今日も、コウケンテツさんの本から晩ごはん 

コウケンテツの鍋、汁もの、煮込み

「大根の韓国風肉みそ」をつくりました

大根は昨日の夜中に、1時間ほどゆでておいたので

今日は肉みそを作るだけ

韓国風、といっても、食べてみると和風っぽかったので

小松菜とさつま揚げの煮びたしと

わかめとささみ、三つ葉の酢の物と一緒に、晩ごはん

この酢の物を載せている粉引きのお皿は、コーヒーカップのソーサーで

信楽の 堂本正樹さんの作品 です

和食器のコーヒーカップを買ったのは初めて

温かみがあって、口当たりも優しいのです

和食器が少しずつ揃ってきて、組み合わせるのが楽しくなってきました

輪花鉢 輪花取り皿 は、堂本正樹さん

四角いお皿は、奥田章さんの「 ひび割れ角浅鉢 」

・・・どれもまだ少し在庫残っているみたいです

ほんとにひび割れてます　↓

で、いつご飯炊きあがるの～

今まで、どこで売ってても知らん顔（見て見ぬふり）してたHOTCOOLだけど

赤は、かわいいなぁ・・

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