My favourite reCipe

この間からコウケンテツさんのお料理が頻繁に登場しますが

やめられません

だって、簡単で、おいしいんだもん～

コウケンテツの鍋、汁もの、煮込み

この本で一番作りたかった本命がプルコギ

韓国焼肉屋さんでしか食べられないものだ・・・

と思っていたけど

作り方を見ると、超カンタン

たれをつくり

・

・

・

材料を漬け込み

・

・

・

焼く

以上！

りんごやしょうがのすりおろしの入ったたれに、たくさんの野菜とたくさんのお肉を漬け込みました

黒い鉄鍋が欲しいといいながら、なぜか買ったのは無印良品のホットプレート

（鉄鍋、まだあきらめてませんよ～）

韓国焼肉屋さんで、店員さんが焼いてくれるように、材料をど～ん、と乗せて

しばらく手を付けずに置いてみる

焼き上がったプルコギは、チマサンチュに巻いて食べました

激ウマなのですよ～

　*【限定30％OFF】イッタラ Bottna プレート 21cm