My favourite reCipe

昨日のお稲荷さん弁当で余った

稲荷揚げ

今日のお昼ごはんは

このお揚げを使って丼にしました

だし汁に醤油少なめ、砂糖、みりん多めで薄め、甘めに味付けしたところに

刻んだお揚げ

卵でとじて、青ネギ散らしました

もやしとわかめのごま和えと、しば漬け

余り物をうまく使いまわせると

なんだか、 勝った ような気に

なりませんか？

!(^^)!

温かい粉引きの器と刺子模様のカップは堂本正樹さん

この輪花の形が大好きです

お花柄が、大好き

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