My favourite reCipe

元旦は主人の親戚が集まります

義父が仕事を引退してからは

会場は関西在住兄弟3人が

一年ごとに持ちまわることに決めました

今年は主人とはちょっと歳の離れた一番下の義弟の家が

宴会会場

大人子供大勢あつまるので

ロールケーキを焼いていくことにしました

いつも焼いているフロール

今回はオレンジピール入り

大きな天板で一枚やいたのを半分に切り

ひとつは焼き面上、もう一つは焼き面を下にして

クリームをぬります

ミニフロールは初めて焼きました

フロールは、きれいなくるくるが特徴だけど

ミニフロールはくるっと短く巻きます

焼き面が内側の内巻きと

焼き面が外に出る外巻き

小さいロールケーキなので

一人2個ずつどうぞ

トップに載せた赤いお重

紙のお重で、去年の元旦宴会のとき

Lorraineちゃんが買ってきてくれた

焼き菓子の詰め合わせの箱

私はきれいな箱でもだいたい捨てちゃうんですが

これはかわいすぎて捨てられなかった

その箱に

ミニフロール2本分（天板1枚分）が

ぴったりおさまりました

ではでは

一族大宴会へGO～～

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