My favourite reCipe

Cuocaで瓶詰めのマンゴー＆ハニーを

お取り寄せしました

この間エスコヤマで食べた

絶品マンゴーシブーストを思い出して

私もマンゴーのタルトを

作ってみよう

いつものパートサブレ

そして

いつものクレームダマンドの代わりに

メレンゲの入る

クレームダマンドレジェール

というのを作ってみました

どっしりしたクレームダマンドに比べて

ちょっと軽めのタルトの土台の出来上がり

ここまでのレシピはこちらから↓

タルト私のとっておき

マンゴー&ハニーを果肉とソースにわけ

ソースをタルトの表面にぬってから

作ってひやしておいた

カスタードクリームを

たっぷり

そのうえに

マンゴーの果肉部分

まわりにココナッツロング

そして刻んだピスタチオ

あとは、本日の主役が帰ってくるのを

待つだけなんだけど・・・

 主役登場は

次回へ～

あ、大した主役は登場しませんよ

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