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レシピの比較をします 上に書いてあるものは”基本”下がホテルのバーで採用されている”レシピ”
カクテル道具
道具についての簡易説明付き
グラス
~ギムレット~
2/22
グラスサイズはこれくらい
レシピ(一人分)カクテルグラス
・ドライ・ジン 3/4
・ライム・コーディアル 1/4
材料をシェーカに入れシェークする グラスに注ぐ
超~簡単~ (≧∇≦)/
分量にある1/4と言うのは グラスに入る全体量に対しての割り分です。
さて 特集ですから 比較しましょう
~ギムレット~
京王プラザ バージョン
グラスサイズはこれくらい
レシピ(一人分)カクテルグラス
・ビフィータ・ドライ・ジン 60mL
・コーディアル・ライムジュース 10mL
材料をシェーカに入れシェークする グラスに注ぐ
超~簡単~ (≧∇≦)/
どう?違う? お酒の割り分が違うと 味が香りも変わってきます。ジンが多いとアルコール度も高くなります。
~ギムレット~
帝国 バージョン
2/23
レシピ(一人分)シャンパングラス
・ビフィータ・ドライ・ジン 1.7oz
・コーディアル・ライムジュース 0.2oz
・フレッシュ・ライムジュース 1/8cut
材料をシェーカに入れシェークする 氷を1個入れたシャンパングラスに注ぐ
超~簡単~ (≧∇≦)/
ライム1個
ライム5個
ライム10個
フレッシュ・ライムを使用すると香りが高まります。
~ギムレット~
オークラ バージョン
2/23
レシピ(一人分)シャンパングラス
・ビフィータ・ドライ・ジン 45mL
・コーディアル・ライムジュース 15mL
・フレッシュ・ライムジュース 10mL
・カット・ライム 1/8分
材料をシェーカに入れシェークする 氷を1個入れたシャンパングラスに注ぐ
グラスのふちに カットしたライムを添える
超~簡単~ (≧∇≦)/
☆氷が入っている分 同じギムレットでも少し長い間 冷たいまま楽しめます
(ショートグラスのカクテルは冷たいうちに早めに飲むのが基本ですが)
~ギムレット~
セルリアンタワー東急 バージョン
2/24
グラスサイズはこれくらい
レシピ(一人分)カクテルグラス
・ビフィータ・ドライ・ジン 45mL
・フレッシュ・ライムジュース 15mL
・シュガー・シロップ 1/2tsp
材料をシェーカに入れシェークする グラスに注ぐ
超~簡単~ (≧∇≦)/
~ギムレット~
ロイヤルパーク バージョン
2/24
グラスサイズはこれくらい
レシピ(一人分)カクテルグラス
・ビフィータ・ドライ・ジン 50mL
・フレシュ・ライムジュース 10mL
材料をシェーカに入れシェークする グラスに注ぐ
1/16にカットしたシャトー・ライムをグラスのエッジに飾る
超~簡単~ (≧∇≦)/
ライム1個
ライム5個
ライム10個
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