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ぐーちゃん3965
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2012年06月06日
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： パン
最近、ライ麦や全粒粉入りのパンをよく焼きます。
前回ネットで粉を買ったんだけど、
間違えて全粒粉を２袋買っちゃったの。
一度にそんなにたくさんは使わないから、１袋でよかったのに
せっせと使わないと期限が来ちゃう。
ってことで、今回は全粒粉とライ麦を入れたミニカンパーニュにしました
信濃大地（国産小麦）とレーズン酵母。
通常サイズの量を３分割してます。
真ん中のモコモコは、チーズが吹き出して固まった所。
ブルサンのブルー＆ナッツを包みました
残りを使っただけだから、量はちょっとずつなんだけど。
断面を見るとちょっと寂しいね
いっそ入ってないほうがよかったかも
でも味は、やっぱりある方がおいしい。
生地がもち～っとして、香ばしい風味が広がる幸せ
おいしくいただきました。
全粒粉・春よ恋 300g
【0603superP10】《江別製粉》国産・ライ麦粉（全粒粉）【500g】
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訪問ありがとうございます
前回ネットで粉を買ったんだけど、
間違えて全粒粉を２袋買っちゃったの。
一度にそんなにたくさんは使わないから、１袋でよかったのに
せっせと使わないと期限が来ちゃう。
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真ん中のモコモコは、チーズが吹き出して固まった所。
ブルサンのブルー＆ナッツを包みました
残りを使っただけだから、量はちょっとずつなんだけど。
断面を見るとちょっと寂しいね
いっそ入ってないほうがよかったかも
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