牛乳ぷりん



ブルーベリーソースをかけました。

牛乳プリン^m^


　　　　粉ゼラチン　　　　・・・１０ｇ（適量の水でふやかしておく）
　　　　牛乳　　　　　　　・・・６５０cc
　　　　砂糖　　　　　　　・・・５０ｇ
　　　　バニラエッセンス・・・少々


　１.　牛乳と砂糖、バニラエッセンスを弱火にかけ、ふやかしたゼラチンを入れる。

　２.　ゼラチンがとけたら火から下ろしてプリンカップ等に入れ、
　　　　冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
　　　　（ゼラチンは４０℃くらいになると、溶けると思います）


　　　<ブルーベリーソース>

　　　　　お好きなジャム・・・大さじ３
　　　　　水　　　　　　・・・７５cc

　　　　　コーンスターチ・・・小さじ１
　　　　　　（大さじ２分の１の水でといておく）

　　ジャムと水を弱火にかけ、水溶きコーンスターチを入れるだけです。
　　冷やすと、トロッとしてきます。

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