梅ドリンク
** 材料 **
青梅 1ｋｇ
蜂蜜 1ｋｇ(1～2ｋｇまでお好みで)
五倍酢 50cc (普通のお酢でも可。その場合は100cc)
** 作り方 **
1.青梅1ｋｇを一晩水に漬け
2.水気をふき取り、ヘタを取って、竹串で穴を開けるか包丁で切れ目を入れ
3.蜂蜜1キロと五倍酢(市販品)50ccを入れ
4.毎日一度は容器をふり1週間程して梅がしわしわになった頃、完成～☆
出来上がったら冷蔵庫で保存。1年でも持つそうですよ～！！
我が家は1年も掛からず飲みきってしまいそうですが・・・
常温保存でも可。その場合、梅の発酵が進むので
酸っぱくて飲みにくいときは、原液にハチミツを足して調節してください♪
** 飲み方 **
水割りや炭酸などでお好みで薄めて飲んでください。
ゼリーにすると美味しかったですよ～。
その場合は少しお砂糖を足したほうが良いと思います。
適当に味見しながらお砂糖足しました。
我が家は水で薄めた液600ccにお砂糖30～40ｇくらい足したかな。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- おすすめグルメ！
- サクサク衣と甘辛ダレがたまらない！…
- (2026-05-22 06:22:28)
-
-
-
- ご当地グルメ
- マツコのかりそめ天国で館林が登場！…
- (2026-05-16 08:04:48)
-
-
-
- 取り寄せ美味しい物
- 先着200名！全品半額！ZENB福袋・ゼ…
- (2026-05-23 18:36:15)
-
© Rakuten Group, Inc.
