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★お心づけ★チップ

海外旅行ビギナーが、誰しも迷うもの。それはチップではないでしょうか。日本では馴染みのない習慣ですから、ピンと来ないのも当然かも知れませんよね。チップとは、日本語で言えば“心付け”。しかし日本での心付けとは大きく違う点があります。国内での心付けは、事前に支払っていることを思い出してください。これは「これからお世話になります」「サービスしてくださいね」といった意味合いが含まれているから。しかし諸外国では、事前に支払うことはありません。チップは、提供してくれたサービスに対して支払うものだからです。欧米でサービス業に従事する人たちの収入は、勤務先から支払われる給与と、お客さまからもらうチップで構成されています。チップも大きな収入源。だからこそ、お客さまからチップをもらえるよう、十二分なサービスを提供しようと一生懸命なのです。「チップって面倒だな…」そんなふうに思う方もいるでしょう。でもチップという仕組みがあるからこそ、優れたサービスを受けられる。そう考えれば、気持ちよく支払うことができそうではありませんか？

チップが必要な場面は、大きく3つ。ホテル、レストラン、タクシーです。

●レストラン

支払いの際、テーブルやトレイの上に。カードの場合は、サインをするときにチップの金額を記入するか、すでに伝票へ記載されている料理・飲み物の金額へチップの額を足し、合計欄に記入しましょう。伝票に合計額が記入されているときは、サービス料が加算されていることがほとんど。この場合はサインをするだけでOKです。またカードでの支払いには、こんなことにご注意を。合計金額が記入されていないことを見落とし、サインだけ記入して伝票を渡すと、それは「好きな金額を記入していいですよ」という意味。カード会社からの請求書を見てビックリ、なんてことになりますよ。

●タクシー

降車の際、支払いと一緒に。いざタクシーに乗ってみたら「細かいお金がない！」なんていうこと、日本にいてもよくありますよね。そんな場合は「チップに○○ドル受け取ってください」と言えばOKです。

●ホテル

チップを支払う頻度がもっとも多いのは、ホテルです。ポーターやベルボーイに荷物を運んでもらったとき。ルームサービスを依頼したとき。コンシェルジュに何かを頼んだとき。ベッドメーキングなどをしれくれるメイドには、毎朝、ベッドのサイドテーブルなど分かりやすい場所へ。金額こそ高くはありませんが、実にさまざまな場面で必要とされます。ちなみにホテルの中にあるレストランやバーの場合、料金にサービス料が含まれています。チップを支払う必要はありません。

下記の金額は、あくまでも目安。支払額が少ないときはチップを多めに、支払額が大きいときはチップを少なめに、というのが一般的です。

■アメリカ
　　　・レストラン料金の15～20%
　　　・ホテルポーター：荷物1個につき1ドル
　　　・タクシー料金の15%程度

■カナダ
　　　・通常10～15%

■フランス
　　　・レストランサービス料が含まれていない場合は料金の15%
　　　・タクシー料金の10～15%

　■イギリス
　　　・レストラン料金の15～20%
　　　・ホテルポーター：荷物1個につき1ポンド
　　　・タクシー料金の10～15%

■イタリア
　　・レストラン料金の15～20%
　　　・ホテルルームメイド：1日1ユーロ
　　　　　　※直接渡す機会がなければ、チップなしでも大丈夫です。
　　　　　　　ベルボーイ・ポーター：荷物1個1ユーロ
　　　・タクシー料金の10%(最低1ユーロ)

■スペイン
　原則不要。レストランのウェイターやタクシーに心付け程度を。
　　『Leave　tomorrow?』って　毎日聞かれるとか・・。
　　おいていく？捨てていく荷物も　下町？ホテルでは　ポーター達の
　　取り合い？になるそうですよ。

■ドイツ
　　・レストラン/ホテルサービス料が含まれていない場合は料金の10～15%
　　　・タクシー料金の10%

　■韓国
　　大抵のホテルでは料金にサービス料が含まれているので不要です。
　　　基本的にチップの習慣はありません。

■台湾
　　　大抵のホテルやレストランでは、料金にサービス料が含まれているので
　　　不要です。ポーターに対しては、荷物1個につき20ニュー台湾ドル。
　　特別なサービスに対しては任意に渡してください。

■オーストラリア
　　　　原則として不要。特別に何かを依頼した場合は、
　　　　料金の10%を目安に渡してください。

■ニュージーランド
　　・不要です。

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