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2005年09月03日
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カテゴリ: コーヒー

 今日は、かなりいい天気だった。ニュージーランドは、春がきたのだが、
もう、昼間は半そでで、暑いくらい。(といっても、日陰は涼しいので、なんと
もいい季節がやってきた)去年と比べると、すごくあったかい。

 今日は、マーケット3週目。旦那に子供は任せて、私一人の楽しい
時間となっている。お客さんとお話をし、マーケットの他のものを売っている
人と話をし、そして好きなコーヒーを入れる。そして、お金も入る、
なんといいこと尽くめではないかー!!
今日の売上$142、豆は4袋しかでなかったけど、リピータが2人。
とは嬉しい。ちょっとづつだけど、ファンを増やしていくしかないよなー。

 まあ、マーケットだから、その場でコーヒーをのみたい!
というのが大きいんだろうな、、。
 ずいぶん、エスプレッソマシーンの使い方も慣れてきた。
まだ、ちょっと粉の詰めの硬さが一定ではないものの、
ミルクと同時にコーヒーも入れれるようになったし、
なかなかのもんだ。
なんと、おいしかった、からと2杯目も買いに来た人がいた、、、。
嬉しい限りです。
ほんと、自分が好きで、そしてお客様にも喜ばれて、
ほんとうに、いいビジネスを見つけたと思う。
これから、大切に伸ばしていきたい!
1年後が楽しみです。

これから、夏は人がたくさんくるので、売上も伸びること間違いない!!
よーし。来週は、日曜日に、スネルズビーチのスクールでバザーみたいな
ものがあるのだが、そこにも出展予定。
がんばるぞー。






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最終更新日  2005年09月03日 18時43分07秒
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Re:エスプレッソコーヒー販売40杯!!(09/03)  
Passagier  さん
すごい進歩ですね。

日本だとドリップしてからカップで出す場合は
保健所の許可が要るそうです。
私もそんなことがいつかできればと
調理師資格をとろうと思っています。
(2005年09月04日 01時21分20秒)

Re:エスプレッソコーヒー販売40杯!!(09/03)  
Mayuみん  さん
おーい、その後の更新、待ってるよん♪
ま、コーヒービジネス順調で更新してるヒマがないってのは良いコトだけどね。
あー、私も早くそっちに遊びに行きたいよ!
週末、なんだったら横で客の呼び込みしてもいいよ☆
待っててね~。
(2005年09月21日 16時54分46秒)

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