日本一の果実栽培をめざして

ビルベリーが収穫時期を迎えました。

　ポリフェノールやアントシアニンがブルーベリーの約3倍くらいあるとのことですが。

　色はブルーベリーに比べて黒っぽい色をしています。

　実の大きさは5mm～1cmとブルーベリーよりかなり小さいです。

　目に良いとされていますが、これだけ小さいと相当たくさん食べないと効果はなさそうで

　す。

　実際に食べてみると、ブルーベリーよりおいし～い！

　糖度を計ってみましょう。　なんと13度。

　ブルベりーより甘～い これがおいしさの要因みたいです。