日本一の果実栽培をめざして

  自分がお薦めの葡萄は

【シャインマスカット】

【出雲クイーン】

【ジャスミン】

【黄玉】

【イタリア】

【安芸クイーン】

約120種類の品種から選びました。

これらの葡萄にはある共通点がって、それに気づかれた方はかなりの葡萄通です。

それは 【香りの良い葡萄】 です。

自分がこれまでに作ってきた葡萄の品種は

【ピオーネ】

【巨峰】

【瀬戸ジャイアント】

【しまねスイート】

【高妻】

【伊豆錦】

【ゴールドフィンガー】

【ロザリオ】

【黄玉】

【安芸クイーン】　　　　　　　　　　　　　　　　こんなところです。

今まで葡萄を作ってきて気づいたことがあります。

1    葡萄は雨よけが必要。

2    香りのする葡萄がある。

この2点です。

 （葡萄栽培している人は気づいていられることでしょう。）

自分が香りのする葡萄の存在に気づいたのは【黄玉】を栽培して偶然知りました。

最初【黄玉】を栽培しようとした理由は、自分が知っている葡萄の中で一番糖度が

高かったからです。でも実際収穫できるようになって食べてみると、<えっ　これ何>

って感じでした。

普通の葡萄とは全く別物でした。　 【香りがすばらしい】 んです。

最近では甘くて大粒っていうのは普通で、瀬戸ジャイアントのように皮ごと食感を楽しむ

ものも増えてきました。

ただ【香り】は葡萄のレベル差を感じる最重要要素の一つだと思います。

葡萄の香りには 【ジャスミン香】【フォクシー香】【マスカット香】 があります。

これから5年くらいかけて最初に書いた【香りのすばらしい品種】に切り替えて行こうと

思っています。（敷地に限界があって全部栽培するのは到底無理）

まだ香りの良い葡萄は今年植えたばっかりで、まだ1年生っていった所です。

先々雨よけで、ハウスの中に入れようと思っています。

          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【巨峰】

だいぶ色づいてきました。あと1週間くらいでしょう。

（巨峰は今年か来年で倒してしまいます。別品種に移行する為）

【ジャスミン】 

まだ1年目です。

【出雲クイーン】

これも1年目です。花振るいがひどく、葉っぱも虫に食われ無残です。

【安芸クイーン】

これも1年目です。

こちらは7年目くらいの安芸クイーンですが、雨よけでカーポートの軒下で作っています。

【黄玉】

これが葡萄の価値感をかえさせてくれた黄玉です。

収穫までにはあと1ケ月くらいでしょうか

みなさんも一度香りのすばらしい葡萄を味わってみて下さい。

きっと<これ何って>思いますよ。自分が以前味わった感動が。