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図書館で借りた本の簡単メモ

テーマ：あい・らぶ・図書館♪♪♪(819)

カテゴリ：一般書（その他）

10日に読んだ本
『たい焼きの魚拓』

1冊目。「およげたいやきくん」で、タイヤキがたくさん売れて、たくさん焼ける鉄板が出てきた。
福岡・佐賀（佐賀のは福岡のまねで”むつごろうたいやき”）には、オスとメスのたいやきがある。

２冊目。普通の缶詰（牛乳とかの缶詰をわざわざ使わんでも、、。あ、缶詰の本だからか。）から、外国の珍しいものから、高級缶詰までをつかった料理のレシピ。

３冊目。モロヘイヤスープが第一番目に書いてある。鳥のスープを作るのに２時間ほど煮る必要があるが、モロヘイヤのスープ自体は簡単そうだった。大英博物館蔵の古代エジプトのもの写真がたくさん。もちろん古代エジプトの第一人者、吉村作治先生監修。先生のエッセイも１つのってます。

次は、NHKの「きょうの料理」のテキストに連載していたもの。
３つ、作ってみたい料理があった。
ずんたもちと小エビと、宮崎の冷汁。（←作ってみた。大好評でした。始めてこの料理の存在を聞いたとき、たんに、”冷たい味噌汁”とだけ聞いたので、冷たい味噌汁なんて気持ち悪いと思っていたのだが、ぜんぜんそんなもんじゃなく、うまうまでした。）

続きまして、『ベジタブル京都』は、お店の紹介本。
２件行きたいお店を見つける。
１つは、京大近くの百万遍という学生街。『 Utrillo Kitchen 』（ユトリロ　キッチン）建物がいいのです。なんか、懐かしいレストランの雰囲気。以前のイタリアレストランをそのまま生かした内装にしたそうで。『ホルモー』のぼんちゃんのバイト先ってこんな感じ？（たぶんちがうけど。ホルモーを読んだ限りの店内の描写では。）とか、そうぞうしたりして。
ここの午後５時からのメニュー「一汁五菜の玄米ディナー」は食べたい。家でも参考になりそうな組み合わせ。

１つは、獣医さんの女医さんが作った店。自然食カフェ。
Café Peace カフェピース
ホームページのマークはこのお店のオリジナルで、グッズ（麻で作ったバック１２００円）も店内で売っているようです。
この本では、「ベジサンド」が紹介されていました。

最後。
”きもののおばちゃん”（書いてて思い出した！！私が小さい頃、こう読んでいる別の方がいた。うちと付き合いのある方で。懐かしいなあ。この呼び方。）

の市田ひろみ選の京都のお土産です。
これを片手にお土産や三めぐりをしたいほど良いです。
まずは、地元デパートで、可能な限り探してみよう。そしてお次はネットの通販で。
旅行の思い出に。というより、”京都で手に入る、すぐれもの”選。となっています。
さらく。漢字を検索しようと思って調べたら、こんなページが。
すごいわるいんだけど、無断です。
でも、これ、ちょっとみてみて。すごいやろ。食べたいやろ？
なんてきれいな食べ物なんだー！http://blog.kansai.com/maa/288こちらの方のページは後でじっくり読ませていただきたい。（今はちょっと時間がないのです。）

予約も発想も受け付けておらず、夏場は開店と同時に売れ切れだそうです。
営業午前１１時から売れ切れるまで。休み木曜日、第３水曜日。（平成１７年２月発行のこの本によるデータです。）
本のほうにはお店の人の顔写真があります。

あ、どちらも百万遍だった。

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