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August 16, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
福岡市早良区の三瀬に向かう途中に、 鳥飼（とりかい）豆腐 はあります。
大正１０年創業で、その製法は昔のまま今に伝えられています。
名物「寄せ豆腐」
普通は豆腐を作る時におもしを使いますが、この豆腐を作る時は使いません。
そのため、フワフワの豆腐が出来上がります。
おいしさの秘密は、佐賀産の大豆と、背振山系の地下水を使用し、薪でゆでているからです。
そして、製造直売だからです。
土、日は、行列ができるほど大盛況です。
冷やして よし！！
レンジでチンして よし！！
ねぎと醤油をかけて～ もう、たまらんおいしかですです。
とりかい豆腐に出会ったのは、おいしい水（湧水）を探している時でした。
もう、１０年程前になります。その頃は、露天で野菜等少しおいていたのですが、
今は店舗になり、野菜、くだもの、つけものその他、新鮮な食材がたくさん並べられて
ゆっくり楽しめるようになりました。
（夕方に行ったので、ほとんど売れていました）
そして、最後に水を頂いて帰ります。
☆おまけ☆
東国原知事でおなじみの宮崎産地鶏。
浮岳さんの、胡麻ぷりん。 ホントおいしい！
味つきがんも。このまま、パクパクいけますよ。
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うまそ～
クロ7693
さん
豆腐大好き人間としては一度行くべきですね。
私は東の方なのであまり西？には行かんとですがゆうちょんの離乳食によかろうもん♪
今日も暑かですね(この会話ばっかですね)水遊びでもさせよっかな。
(August 17, 2007 12:55:41 PM)
私は東の方なのであまり西？には行かんとですがゆうちょんの離乳食によかろうもん♪
今日も暑かですね(この会話ばっかですね)水遊びでもさせよっかな。
(August 17, 2007 12:55:41 PM)
Re:鳥飼（とりかい）豆腐のおいしい水(08/16)
羅漢2430
さん
Re:うまそ～(08/16)
cherry-mama.
さん
クロ7693さん
＞豆腐大好き人間としては一度行くべきですね。
＞私は東の方なのであまり西？には行かんとですがゆうちょんの離乳食によかろうもん♪
＞今日も暑かですね(この会話ばっかですね)水遊びでもさせよっかな。
こんにちわぁ
ちょっとばかし遠かですばってん、おすすめですよ～
ゆうちょんの離乳食にもよかですよ～
寄せ豆腐、１５７円、安かろう、うまかろうで豆腐商品もた～くさんあるよ～
(August 18, 2007 03:20:39 PM)
＞豆腐大好き人間としては一度行くべきですね。
＞私は東の方なのであまり西？には行かんとですがゆうちょんの離乳食によかろうもん♪
＞今日も暑かですね(この会話ばっかですね)水遊びでもさせよっかな。
こんにちわぁ
ちょっとばかし遠かですばってん、おすすめですよ～
ゆうちょんの離乳食にもよかですよ～
寄せ豆腐、１５７円、安かろう、うまかろうで豆腐商品もた～くさんあるよ～
(August 18, 2007 03:20:39 PM)
Re[1]:鳥飼（とりかい）豆腐のおいしい水(08/16)
cherry-mama.
さん
羅漢2430さん
＞大豆加工品大好きです。
＞美味しそうですね食べたいなァ～美味しいところ良く知っておりますね。
ホント美味しいですよ。大豆好きにはたまらんです。
(August 18, 2007 03:26:02 PM)
＞大豆加工品大好きです。
＞美味しそうですね食べたいなァ～美味しいところ良く知っておりますね。
ホント美味しいですよ。大豆好きにはたまらんです。
(August 18, 2007 03:26:02 PM)
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