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ちちおにん
山々に囲まれた静かな村。その村の住人「ちちおにん」が、男として、親として、職業人として、日々の出来事をつづっていきます。
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2024.06.21
テーマ： 家庭菜園(58664)
カテゴリ： 畑作り
とっぷりと日が暮れてしまいました。
帰ってからラッキョウの収穫作業に取りかかりましたが、なんとまあ、大豊作！！
はじめてのラッキョウ栽培でしたが、こんなに採れていいのかというくらい、掘り起こすたびに喜びが湧き上がってきました。（笑）
ところがです。
掘り起こし始めたばかりでかなりの収穫・・・・
残りの部分すべて掘り起こしたら、一体どれくらいの量になるのだろう？？
そんな不安が今度は湧き上がるくらい、どんどん積み上げられていくラッキョウたち。
そしてそれを洗い、根と茎を切り落としてバケツに入れてみたら・・・なんと！！
１０Ｌのバケツ一杯になり、量ってみると４．５ｋｇもありました。
わが家に漬け物用の４Ｌ瓶がひとつありますが、当然それでは足りません。
瓶を買いに行かなければいけませんね・・・
それに加えてラッキョウ漬けの素もいるな・・・
明日は忙しい土曜日になりそうです。（笑）
（でで〜ん！！もうてんこ盛りのラッキョウに一人でぶったまげていました（笑））
（掘り起こす前、最初はこんな感じでした）
（４分の１掘り起こしただけでこの量です。ちょっとびびってしまいました）
（やり始めたらもうあとには引けません。そのまま勢いですべて収穫です（笑））
（今日のうちに根と茎を切り落とす作業まで終えました。明日は洗浄、皮むき、切り落とし作業からです。そして瓶や酢の調達をしてから、熱湯消毒、そして漬け込み作業と、大忙しになりそうです）
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帰ってからラッキョウの収穫作業に取りかかりましたが、なんとまあ、大豊作！！
はじめてのラッキョウ栽培でしたが、こんなに採れていいのかというくらい、掘り起こすたびに喜びが湧き上がってきました。（笑）
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残りの部分すべて掘り起こしたら、一体どれくらいの量になるのだろう？？
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わが家に漬け物用の４Ｌ瓶がひとつありますが、当然それでは足りません。
瓶を買いに行かなければいけませんね・・・
それに加えてラッキョウ漬けの素もいるな・・・
明日は忙しい土曜日になりそうです。（笑）
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（掘り起こす前、最初はこんな感じでした）
（４分の１掘り起こしただけでこの量です。ちょっとびびってしまいました）
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