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先日、久しぶりに「 ベアードビール 」を飲みに行ってきました♪
以前は醸造元の有る沼津港のお店に行っていたのですが、
最近はすっかり中目黒駅傍の「中目黒タップルーム」に通う様になりました。
いつもまず最初に飲むのは定番ビールの一つ
「ライジングサンペールエール」。
このホッピィでいきいきとした爽快なペールエールは、
非常に複雑ながらも、日本の美学の本質「究極のバランス」をしっかりと捉えている。
いつでも、どんな時でも、毎日でも飲める、時間と場所を選ばない最高のビールだ。
アルコール度数5.2%(ホームページより抜粋)
ここのビールはとにかく香りが素晴らしい!!
テーブルに運ばれてきた瞬間ホップの香りが漂い、
上質のホップを惜しみなく投入していることが伺えます。
日本の大手ビールメーカーの書入れ時は「夏」ですが、
クラフトビールは一年中楽しめる物。。。
と、ホームページにも書いて有りました(^^)
だから、秋も美味しい♪
喉越しでは無く、その香りと味を味わうビール。
直営店のこのお店では、ビール毎に最適な温度に管理されていています。
まず「冷た~い!!」と言う様なビールは無し。
あくまで、最適な温度があるのだそうです。
ベアードさんはアメリカ出身。
故にここのビールも基本はアメリカンスタイルだとか。
以前は、特にアメリカに行ってみたいと思った事は無かったのですが、
今は「こんなに美味しいビールを造る国へ、一度は行ってみたいかも!!」
と、昼間から美味しいビールを飲む幸せを噛み締めながら思うのでした(^^)
「のんべえはしご券」は1枚9000円で12杯分。
こちらのビールは基本が1パインと900円。
つまり、10杯分で12杯飲めるという事。
で、この日一杯になってしまったのでまた1枚購入。
ああ、また行かなくちゃだわ♪♪
次は最近出来た馬車道店に行こうと思ってます。
中目黒はフライドチキンやハンバーガーなど、
アメリカンカジュアル?な食べ物がメイン。
馬車道店は、BBQなんですって!!
やっぱり行かなくちゃ♪
あ、ビールの話だけで終わってしまった・・・(汗
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m(_ _)m
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