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2010.08.15
テーマ： ●食べた物の画像♪(91707)
カテゴリ： 手作り料理＆おやつ
買い物に行ったので、
今日はちょっとちゃんとした夕ご飯です。
蒸ししゃぶとゴーやチャンプルです
実家に苦瓜が置いてあったのですが、誰も食べないというのでもらってきました。
確かビタミンＣがいっぱいだとか、夏バテ解消と聞いた気がするので
食べてみることにしたのです。
苦味解消のため、いったん塩ゆでしてから調理しました。
油で炒め、ハム、豆腐を加えた後、卵でとじました。
苦味は多少しましたが、食べれない苦さではなかったので、
おいしく食べれましたが、
子供達には、やっぱりちょっとって感じのようで、
一口ずつ強制的に食べた以外は食べませんでした。
久々にちゃんと調理した晩御飯でした。
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