カブサラダ
カブの変わりに、大根でもOKですよ。
是非、今晩のおかずにいかがですか?
カブサラダ
☆ 材料 ☆
カブ 300ｇ
セロリ 100ｇ
にんじん 50ｇ
塩 一つまみ
ドレッシング:
ビネガーor酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩 一つまみ
こしょう 少々
ホタテの缶詰 1缶
ゆずの皮 (千切り)
☆ 作り方 ☆
１ カブは1センチ角位に切る。
葉はゆでてぶつ切りにする。
セロリは筋を取り、にんじんも皮をむいてカブ同様に切る。
２ 1に塩をする。
３ ドレッシングを作り、２をよく絞り、ホタテも
一緒に加えよくあえる。
４ 仕上げにゆずの皮の千切りを添える。
出来上がりー。
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