ちゃんぽん麺



ちゃんぽん麺の作り方は?

麺を堅くゆでておく、鍋で肉、野菜などの材料を炒め、スープ(又は水)をいれ、湯でておいた麺を加え、醤油、塩、胡椒、味の素(鶏がらスープの素)、砂糖などで味付けする。適当に煮込み味を沁みこませる。最後にごま油を2,3滴垂らしどんぶりに移す。

こんなもんで良いチャイナ
*迷コック長未来コバちゃんの手抜き料理レシピ
(通称中国ビジネス成功実践会)でした?



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