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知路の家
タコの炊き込みご飯
月曜日にタコ(茹)を買ってあったのですが
月曜日は違うものを食べて
火曜日はラーメン食べに行ってしまったので
昨日は
どうにかして食べないと
と思っていました
でも加熱済みとはいえ
そのまま食べるのはどうかな~と思ったので
炊き込みご飯にしました
《材料》 米2合分
タコ(加熱済み) 一足
塩 小匙2/3
醤油 小匙2
酒 大匙2
米
※調味料は適当
《作り方》
●タコを小さく切ります
●塩、醤油、酒を合わせておきます。
●いつもどおり米を研ぎ調味料を入れ定量まで水を足す
●タコを入れて炊飯
出来上がり
調味料 → 水 → たこ
この順に入れないと水の量がわかりにくいです
美味しかったです。
もうちょっとタコを大きく切ってもいいかもしれない
それと飾り用に大きいタコがあってもいいかも
彼はこれに玉子を掛けて食べてました
おいしそうでしたよ~
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