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知路の家
タコとブロッコリーのガーリック炒め
【材料】
タコ
ブロッコリー
ガーリックパウダー
(生ニンニクのみじん切りでもOK その場合は弱火でじっくり炒めましょう)
塩
胡椒
【作り方】
ブロッコリーを小房に分け、ビニール袋に入れ水を大匙1ぐらい入れて口を縛り
楊枝で2-3ヶ所穴を開けてレンジで1分。
オリーブオイルを弱火にかけ、ガーリックパウダーを入れる。
油がまわって焦げないうちにタコを投入。
タコにちょっと色がついてきたらブロッコリーを入れ炒める。
塩胡椒で調味して出来上がり。
これはタコが余ると時々作るのですが
簡単だけど美味しい1品です。
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