知路の家

タコとブロッコリーのガーリック炒め




【材料】
タコ
ブロッコリー

ガーリックパウダー
(生ニンニクのみじん切りでもOK その場合は弱火でじっくり炒めましょう)


胡椒



【作り方】
ブロッコリーを小房に分け、ビニール袋に入れ水を大匙1ぐらい入れて口を縛り
楊枝で2-3ヶ所穴を開けてレンジで1分。

オリーブオイルを弱火にかけ、ガーリックパウダーを入れる。
油がまわって焦げないうちにタコを投入。
タコにちょっと色がついてきたらブロッコリーを入れ炒める。

塩胡椒で調味して出来上がり。



061120_1954~01.JPG





これはタコが余ると時々作るのですが
簡単だけど美味しい1品です。


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