my life

今朝の目覚めはいかがでしょうか？

皆さんは春夏秋冬どの季節が好きですか？
私の好きな季節は春と秋…気温差で衣服の調節が必要だったり花粉症に悩まされていますが、食べ物が美味しいことと過ごしやすい環境なのがベストですね！

逆に一番苦手とする季節が今の季節…夏です。
子どものころから夏バテを起こしやすく、大人になってからは日差しによる日焼けや暑さによる貧血で日中は外に出るのも一苦労ですので、朝方もしくは夕方から外へ出かけるようにしています。

そんな中でも心強いのがビタミンＣの摂取を意識的に取り入れていることです。
とくにレモンの酸味が恋しくなるので、梅雨が始まる直前に自家製のレモンシロップを仕込むようにしています。



作り方はとっても簡単！
レモンと氷砂糖を1:1で詰めていくだけ。
そこに私は酢を入れてさっぱりとさせています。
※瓶の煮沸消毒とレモンは国産レモンがおススメです

出来上がりは1週間ほどです。
冷蔵庫に保管して毎日レモン果汁と酢で氷砂糖を溶かすように揺すってあげます。

出来た後は炭酸水を割ってレモンスカッシュにしていただきます♡
残ったレモンはお肉と一緒に煮たりソテーの隠し味にしてあげるとお肉は柔らかく、とても美味しくなります。

夏を乗り切るアイテムとしてたくさん作って1か月楽しみました♪
同じく季節のフルーツで果実酢を作って割って飲むのも美味しいですよ！
おススメはグレープフルーツ、キウイ、ブルーベリー、イチゴなどです♡

ビタミンＣは肌にも良いので、ぜひたくさん取り入れたいですね！

いつもご覧いただきありがとうございます！
今日も素敵な一日になりますように🌟

いいね・お気に入り・コメントいただけますととてもうれしいです♡