chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.06.25

rebakeでロスパンをお取り寄せ @東京多摩川　NORABAKEY

テーマ：美味しいパン屋さん(1743)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

rebakeで東京・多摩川にある NORA BAKERY さんをお取り寄せしてみました。
ぶーるぶーるぶらんじぇり、石窯パン工房ハイジさんに続いて3店目。

今回は6月17日に注文して、6月24日に発送連絡、今日届きました
NORAのこだわりパンおまかせセット(2000円＋送料)

〇カルダモンロール
〇クララの白パン
〇チュンチュン
〇プレッツェル
〇ゴルゴ
〇カンパーニュ
〇トマトとソーセージ
〇まんまるレーズンパン
〇レーズンブレッド
〇バケット
〇ノランジェ
小ぶりなパンを中心に11種類入り。食べたかったカルダモンロールが入っていて嬉しい他も子供や主人も食べられそうな我が家向きの良いラインナップ

〇カルダモンロール

自然解凍→リベイクしていただきました。

ふわしっとり生地に、カルダモンしっかり香る
ちょうど良い甘さで美味しいです。

〇クララの白パン

自然解凍→リベイクしていただきました。
ふわりとしっとり、ちょっともっちり。
白パンらしい淡白な感じだけど、噛むと優しい甘味もあって美味しい。

〇チュンチュン

自然解凍→リベイクしていただきました。
名前が可愛いなぁ。どういう意味なんだろう？

リベイクで外はカリッと、中は詰まった感じ。
ドイツのプレッツェルみたいに表面に塩っ気があって中は蛋白だけど、なんとなく旨味があって美味しい！
ケシの実のアクセントがいい。

〇プレッツェル

自然解凍→リベイクしていただきました。

昨日食べたチュンチュンと似ている。
表面に美味しい塩っ気があって、中は蛋白な感じ。
細いところがポリポリになってて美味しい。

〇カンパーニュ

自然解凍→リベイクしていただきました。
酸味があるけど、薄切りで軽さがあって美味しい
表面の香ばしさもいい。
薄切りだから、焼くとカリッとなる。
もう少し厚切りも試してみたいなぁ…。

〇バケット

自然解凍→カットしてリベイクしていただきました。
息子はチーズをのせて、私はハムチーズレタスサンドで。
全体に柔らか系で、表面もしっとり。
でも香ばしさとちょうどよい塩っけとうまみがあって美味しい。

〇ノランジェ

自然解凍→リベイクしていただきました。
しっとり旨味のある生地に甘酸っぱいレーズンやカレンツがいっぱい
くるみのコクが加わって間違いない美味しさ。
今回食べた中では、これかカンパーニュ、プレッツェルが特に好きだったかな。

まんまるレーズンパンとレーズンブレッドはレーズン好きの3歳息子が一人で食べちゃいました。私が食べるつもりだったゴルゴ(ゴルゴンゾーラ、はちみつ、くるみ、モッツアレラのパン)も息子1人で食べてすごい気に入っていました。子供向きじゃない感じだけどクアトロフォルマッジョ好きな子だからなぁ。。。
トマトとソーセージは主人が食べて、全部美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！！

NORA BAKERY（ノラベーカリー）
東京都大田区田園調布1-55-10
https://www.instagram.com/norabakery_tamagawa/