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2006年03月23日

夕食は天ぷらでした。天ぷらを作ったのなんて、数年ぶりです。大量に作ったので、両親におすそ分けしました。

面倒で何年も天ぷらを作らなかったので、サラダ油がなくて買いに行ったんですが、天ぷら用の野菜を買い物かごに入れてるうちにすっかり忘れてしまっていました。結局、別の店で油を調達しました。

天ぷらの素材は、レンコン、茄子、赤ピーマン、シメジです。

天丼にして食べました。

お店で、冷凍の魚介類の天ぷら素材を見つけました。次回やるときは買ってみようと思いました。キス、イカ、エビが４個ずつ入っていて、手軽にできそうです。

冷凍って安いし、いろんな種類のものが出回っているんですね。今回のレンコンも冷凍を買いました。冷凍の方が断然安かったからです。

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最終更新日 2006年03月23日 21時36分58秒
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■コメント

Re:天ぷら(03/23)

nyan32195 さん

こんばんは～♪

天丼のアップはないのでしょうか？残念・・・

業務用スーパーにレンコンの安い奴があるので、いつも利用しています。 (2006年03月23日 21時56分51秒)

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Re:天ぷら(03/23)

nannananna さん

お久しぶりです。
仕事がずっと忙しくてご無沙汰してしまいました；
cocoajamさんのブログにお邪魔すると、植物いっぱいでほんとになごみます。
ネギやレースラベンダー、アップルミントまで♪
ミントティー、わたしも大好きです。
パイナップルミントというやつで友達が作ってくれたのを飲んで以来、大好きになりました♪

でもいまは「天ぷら」が食べたい気分に。（笑
レンコン、ほくほくしておいしそう～。
うちの祖母は「天ぷら」を作るときは必ず魚の「鯖」を揚げていました。
鯖の天ぷら、なつかしいです。 (2006年03月23日 23時11分16秒)

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Re:天ぷら(03/23)

koyamac さん

私もてんぷら揚げるの苦手です～
油の処理とか掃除が面倒で…
部屋中が油臭くなってしまうし
実は冷凍の野菜を使うのも下手なんですよね
ベシャベシャに水っぽくなってしまって
スーパーの冷凍コーナーは滅多のぞかないので、冷凍のレンコンがあるなんて知りませんでした (2006年03月24日 01時57分12秒)

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Re[1]:天ぷら(03/23)

cocoajam さん

nyan32195さん

盛り付けがヘタで、不味そうにしか見えなかったので写真は今回は無しにしました(^^ゞ
冷凍レンコンを買ったのは、業務スーパーです。新鮮なレンコン、高かったんですよ～。 (2006年03月24日 08時18分31秒)

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Re[1]:天ぷら(03/23)

cocoajam さん

nannanannaさん

鯖の天ぷら、おいしそうですね。わたしの小さい頃は、赤魚の天ぷらをよく食べてました。
アップルミントティーは、アップルの香りというよりは、ミントの香りしかしなかったです。パイナップルミント、近くに売ってないんですが、見つけたら買ってみたいです。 (2006年03月24日 08時26分47秒)

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Re[1]:天ぷら(03/23)

cocoajam さん

koyamacさん

後片付け、本当に大変ですよね。これを考えると、天ぷらは大好きだけど、なかなか作れません。今回はまとめ作りして、レンコンの天ぷらは冷凍しました。これで、お弁当の一品が出来ました(^_^) (2006年03月24日 08時34分28秒)

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