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cocoajam
フルーツ栽培
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2006年09月26日
カテゴリ： 手作り
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昨日は４時頃から６時ごろまで、立ちっぱなしで
ずーっと栗の鬼皮を剥いていたために
手は痛くなるし疲れるし大変でした。
おとといの日記に書いた
栗の渋皮煮を作るためだったんですが
苦労して剥いたおかげで美味しいものができました。
栗も、剥く前にお湯につけていたので
前回よりも剥きやすかったです。
大きめのジャムの空き瓶に２つも作ったんですよ。
今回は８００グラムも栗があったので
砂糖を節約して４００グラムにしました。
水も減らして４００ｃｃにしました。
砂糖と水の割合が同じだったので
味には影響がなかったようです。
昨日の疲れは、朝になってやっととれました。
今朝、人参の本葉が出ているのに気がつきました。
それで、込み合っているところを
おもいっきりたくさん抜きました。
間引いた芽は、サラダに出来るくらい採れました。
それでも、まだまだ込んでいます。
何度か繰り返さないとダメみたいです。
種まきも、蒔きすぎるとあとが大変ですね。
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Re:栗の皮むきは大変・・・(09/26)
摂チャン
さん
苦労の後は、楽しみが待っている・・・美味しい思いができますね！羨ましい(^^)
人参の葉っぱは、ビタミンがあり、身体によさそうですね！食べられますね。 (2006年09月26日 12時49分26秒)
人参の葉っぱは、ビタミンがあり、身体によさそうですね！食べられますね。 (2006年09月26日 12時49分26秒)
Re[1]:栗の皮むきは大変・・・(09/26)
cocoajam
さん
Re:栗の皮むきは大変・・・(09/26)
コバッチ01
さん
やっぱりそうでしょうね～。
私には渋皮煮も大変そうに思えましたが、その下準備がまた大変そうでやっぱりできないな～。
うちの奥さんも作ってくれそうにないしな～･･･。 (2006年09月27日 19時18分18秒)
私には渋皮煮も大変そうに思えましたが、その下準備がまた大変そうでやっぱりできないな～。
うちの奥さんも作ってくれそうにないしな～･･･。 (2006年09月27日 19時18分18秒)
Re:栗の皮むきは大変・・・(09/26)
nyan32195
さん
Re[1]:栗の皮むきは大変・・・(09/26)
cocoajam
さん
Re[1]:栗の皮むきは大変・・・(09/26)
cocoajam
さん
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