ちいさな庭で

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2008年12月31日
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カテゴリ: 手作り




明日はお正月。
実家に持って行くお土産用に、かぼちゃのプリン(手前の二つ)と、スイートポテトケーキ(奧)を作りました。


かぼちゃプリンとポテトケーキ08_12_31.jpg


かぼちゃプリンは、何度も作っているお気に入りのプリンです。
レシピはこちらです。
Cpicon まったり濃厚かぼちゃプリン by みるすけ

スイートポテトケーキは、初めて作りました。
じつは、薩摩芋をたくさんもらって玄関に置いていたら、カビが生えていたのです・・・。
それで、あわてて蒸しました。
たくさんできたので、マッシュして、ケーキにしました。

レシピでは小麦粉を使っていますが、小麦アレルギーの姪でも食べられるように、片栗粉で作ってみました。
心配だったけど、ちゃんと膨らんだし、味もすごくおいしかったです。
食べてくれるかな~??

スイートポテトケーキのレシピはこちらです。
Cpicon ★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★ by なおちゃン


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最終更新日  2008年12月31日 19時08分56秒
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Re:お土産にかぼちゃプリンとスイートポテトケーキ(12/31)  
nannananna  さん
cocoajamさん、

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


おいしそうな手作りスイーツがいっぱいで
ご実家でのお正月、さぞや楽しく過ごされたんでしょうね♪
スイーツもさつまいもやかぼちゃが入ってると
ヘルシーな上においしくて一石二鳥ですよね!
小麦粉のかわりに片栗粉でもいけるんですね~。
びっくりしました。

今年もまたすてきなお庭の植物たちや手作りのお話、
たくさん聞かせてくださいね♪ (2009年01月05日 17時00分06秒)

Re[1]:お土産にかぼちゃプリンとスイートポテトケーキ(12/31)  
cocoajam  さん
nannanannaさん

明けましておめでとうございます。

スイートポテトケーキ、本当においしかったです。
一昨日もまた作って食べたんですよ。
片栗粉で作ると、ちょっとくずれやすいですが、味にかわりはなかったです。

今年もよろしくお願いします。 (2009年01月07日 09時25分21秒)

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