2024年07月の記事
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オクラを‣…
日本では下処理して生食したり、塩ゆで後刻んでネバネバサラダにしたり、そのほか、炒め物、煮浸し、肉巻きにしたりなど、さまざまなメニューに取り入れられていますね。 オクラは独特のぬめりがあるため、好き嫌いがはっきりと分かれる食材かもしれません。 このぬめりの正体は、ガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維。これらには整腸作用やコレステロールの吸収を抑えるという働きがあります。またペクチンは、血糖値の急上昇を抑えます。フライド・オクラ（4人分） Fried Okra オクラ正味200ｇ（約２０本）、溶き卵液（溶き卵１個分、牛乳50ｍｌ）、ソルティンクラッカー（細めのパン粉で代用可）50ｇ、粉類と調味料（中力粉大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1/8、ガーリックパウダー小さじ1/4、塩小さじ1/4、黒コショウ小さじ1/4）、揚油適量。 ※筋張ったものは、揚げても柔らかくならないので、なるべく小ぶりのものを選んでください！ オクラは軸を切り、ヘタつきのまま縦半分に切る。（板ずり不要） ボウルに溶き卵液を入れて混ぜ、ソルティンクラッカーはフードプロセッサーやミキサー、すり鉢？などで細かく砕き、粉類と調味料と一緒に別のボウルに入れて混ぜます。 オクラを溶き卵液にくぐらせて粉類と調味料の粉をまぶし、アルミホイルを敷いたバットに並べて常温に5分置きます。厚手の鍋に深さ3㎝の揚げ油を入れて中火にかけ、190℃に熱します。粉をまぶしたオクラを数個入れて2～3度返しながら約2分揚げ、キッチンペーパーの上で油を切ってから網に移します。（参考や参照・アメリカ南部の野菜料理：アンダーソン 夏代 署）‣…日本人にとって馴染みがありすぎる食材のためか、お惣菜感が見え隠れします？冷めても美味しいのでお弁当にも‣…※ソルティンクラッカー は、ほどよい塩味（普通）のクラッカーでより大きく、平らです。これらは主に、チーズスライスやデリミート、スプレッドなどのベースとして使われたり、シチューやチリ、スープに砕いて入れたりします。小さいオイスタークラッカー は、チャウダーやスープの上に乗せたり、スナックとして味付けして使われることが多い小型のクラッカーです。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～クラフトビール 詰め合わせ 送料無料 ビール 飲み比べ セット 軽井沢ビール お礼 プチギフト プレゼント 地ビール クリア ダーク 白ビール ヴァイス 黒ビール 6種類 350ml缶×6本 N-KE価格：2,280円（税込、送料別) (2024/7/30時点)楽天で購入
July 31, 2024
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副菜としては‣…
何時までにやらなくちゃ。 テキパキしなくちゃ。‣…いろいろなことを手放したら生活から“面倒くさい” という言葉をつかわなくなりました？？ 心が整ったところで、きょうの総菜を‣… コーンモックシュー（Corm Maque Choux） 材料４人分：玉ねぎ100ｇ（1/2個）、赤パプリカ５０ｇ（1/4個）、とうもろこし（冷凍でも可）250ｇ（約２本）、無塩バター20ｇ。ハーブ調味液（生クリーム80ｍｌ、ケイジャンシーズニングあれば小さじ1/8、ドライオレガノ小さじ1/8、ドライバジル小さじ1/8、ドライタイム小さじ1/8、タバスコなどのホットソース適量）、パセリみじん切り大さじ1、塩適量、黒コショウ適量。 玉ねぎと赤パプリカは1㎝角に切り、とうもろこしは削り、フライパンを強めの中火で熱し、バターを溶かし入れます。 玉ねぎと赤パプリカを加えて玉ねぎが半透明になるまで約3分炒めます。とうもろこしを入れ、約5分炒め、（冷凍のとうもろこしの場合は解凍せずそのままくわえます。）ハーブ調味液を加えて、弱火に落とし、混ぜながら生クリームが煮詰まるまで約3分煮ます。 パセリを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。 冷蔵で2日間保存可能。 ※生クリームの半量を牛乳に替えて…あっさり味にも～好みで角切り厚切りベーコンを加えてもOK＞＞副菜としてはもちろん、炒めた鶏肉や海老とあわせて…メインディッシュのもおすすめ‼！ベーコンはやっぱりやめて…牛乳で？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク送料無料 水筒底カバー 保護カバー 底キャップ ボトル底 魔法瓶 タンブラー 携帯マグ シリコン 断熱 傷防止 滑り止め 6cm 6.5cm 7cm 7.5cm価格：310円（税込、送料無料) (2024/7/29時点)楽天で購入
July 30, 2024
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まずは食べる？‣…
頑張るより、まずは食べる。 食事が基本です？自分を立て直す時間は、意識的につくる。 家族で待ち合せてランチタイムを・‣…季節の野菜サラダからはじまり えびとズッキーニのトマトソース～豚肉のソティーバルサミコ酢ソース（つい つい…ナイフフォークが入ってしみました）デザートはメロンのパンナコッタ…コーヒーとプチ菓子。じっくり話す・‣…じっくり食べる！ 何のために時間をつくるのか？ 1日は２４時間で、人はみんな歳をとり、時間は飛ぶように過ぎ去る。そんな当たり前を、いったん忘れ“時間っていったい何だろう？”と考えてみたら、明日の可能性がぐんと広がる？そうです？目が覚めたときが朝で、眠くなったら夜で、おなかがすいたときが自分時。スケジュールは何も決めません。規則正しくない方がうまくいくんです。隠居希望のBBAが言ってみたいこと・‣…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～アイス ネッククーラー UVカット 熱中症対策グッズ 工事現場 建設業 農作業 首元 ひんやりグッズ 首 冷却 | 夏 仕事 ネッククーラー 厨房 スポーツ観戦 アウトドア 98318 保冷剤 1個付き 首 冷却 リングより気持ちいい 父の日 プレゼント スズキ繊維 ボストン商会価格：1,540円（税込、送料無料) (2024/7/28時点)楽天で購入
July 29, 2024
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毎日の暮らしの中で‣…（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No１４１ この頃 平らなところばかり歩いているような？ ローカルだから…家の2階にもほとんど行かない。歳をとるに比例して？？物忘れも…ほら、あの人、あの、ナニ…エーと‣…アレで～代名詞だけで暮らしているような 隠居願望が・・・老いを楽しむ いえ、楽しんではいるのですが、そう楽しくないことも実はあるのです？ それは記憶力の減退？？機械だって長く使いづめでいれば故障する。人間という機械も、まぁ良くできてはいますが、酷使していますから何処か具合が悪くなっても当たり前？健康について言われることは・早寝・早起き・規則正しい生活を‣…まぁ 咲いてもよし咲かぬもよし～で（笑） あっ 本題を～今の時代は低カロリー志向？ 脂肪分を取り除いた脱脂濃縮乳を用いることで、カロリーダウンしたヘルシーなお菓子を？ 生クリーム100ｇあたりカロリーは、脂肪率にもよりますが300～450Cal程です？それに対し、脱脂濃縮乳のカロリーは100gで100Cal程度しかありません。生クリームの1/3以下です。 では、パンナコッタは。本来のレシピの生クリーム全量を脱脂濃縮乳の置き換えると・‣…すっきり美味しく仕上がります？レシピ：脱脂濃縮乳1000ｇ、牛乳1000ｇ、低カロリー甘味料（パルスイート1/10）40ｇ、板ゼラチン22ｇ、キルシュ（さくらんぼの蒸留酒）15ｇ。‣…ヴィシソワーズにも使えるね？？ 明日の第一食事は？？ えぇ～ Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з帽子 サンシェード 顔 ネックカバー サンシェード UVカット(帽子未発送)価格：1,824円～（税込、送料別) (2024/7/27時点)楽天で購入
July 28, 2024
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ココット・エッグと～
パプリカは赤色や黄色、オレンジなど色鮮やかな野菜で、スーパーマーケットなどの店先でもレストランの料理皿の上でもひときわ目立つ存在です？ いまではすっかり日本の食卓でもおなじみに‣…ピーマンもパプリカもトウガラシ属の植物で、もともとヨーロッパで香辛料に加工されていた野菜です。 それでは～材料を入れてオープントースターで焼くだけなので、忙しい朝にピッタリ？ サラダをたっぷり添えたヘルシーなワンプレート？材料（2個分）：卵２個、ほうれん草1/4束、ロースハム４枚、塩ふたつまみ、黒粗挽きこしょう少々。グリーンリーフとパプリカのサラダ…グリーンリーフとパプリカのサラダ（グリーンリーフ３枚、赤パプリカ1/4個、紫玉ねぎ小1/4個、調味液（マスタード小さじ２、オリーブ油大さじ２、塩ふたつまみ、コショウ少々）。 ココットエッグ ほうれん草は塩適量（分量外）を入れた熱湯で１～２分ゆで、冷水にとって水けを絞り、10㎝長さに切る。 ココットなどの耐熱容器にハムと茹でてカットしたほうれん草を入れ、卵を割り入れ、塩をふる。オープントースターで5～6分焼き、コショウをふる。 グリーンリーフとパプリカのサラダ グリーンリーフは手で食べやすくちぎり、パプリカは種をとって薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けを切る。 器に盛り、よく混ぜた調味液をかける。～パプリカは品種や熟度などによって色が変わりますが、それぞれの色のパプリカでは、含まれている栄養素と、ほんの少しですが味にも違いがあるらしいですよ？ 赤色のパプリカにはベータカロテンが多く、味は最も完熟に近いので、ほかのどのパプリカよりも甘味が強いのが特長ですよ…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～炭酸水が作れるパウダー150g 炭酸水 粉末 重曹 クエン酸 パウダー 炭酸飲料が作れる ダイエット 健康飲料 クラフトコーラ 自家製ジンジャーエール価格：1,300円（税込、送料無料) (2024/7/22時点)楽天で購入
July 27, 2024
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さけのごま茶漬け‣…で
店頭に並ぶ鮭には、塩鮭と生鮭があります。生鮭は、旬の時期に出回る新鮮な切り身で、塩分は加えていません。塩水に漬けてあるため、生鮭より保存がききます。塩分量によって味に違いが。 甘口（甘塩）塩の濃度が3％未満・中辛身塩の濃度が3％以上6％未満・ 辛口塩の濃度が6％以上10％未満。焼くだけですぐに美味しく食べられるので、時間をかけずサッと調理したい時に便利ですよね。…水揚げから一度も凍結させていないもので、水分や旨みが詰まっています。コクのあるごま風味のスープをかけて少しぜいたくな味わいに？ サラリと食べられるので、食欲のない朝にもおすすめ？？・さけのごま茶漬け＋しし唐辛子のおかか和え（2人分） 材料：温かいご飯320ｇ？ 甘塩さけ1切れ、スープ材料（白練りごま大さじ2、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ2、塩小さじ1/4、水400ml、青じそのせん切り2枚分、白煎りごま小さじ1、万能ねぎの小口切り適量）、刻みのり適量。・しし唐辛子のおかか和え しし唐辛子10本、調味料（しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2）糸かつおふたつまみ。 さけとゴマ茶漬け さけは魚焼きでグリルなどで両面を焼き、皮と骨を取りのぞいて身をほぐす。 鍋にスープ材料を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める。 器にご飯を盛り、さけのほぐし身と薬味をのせてスープを注ぎ、刻みのりをのせる。しし唐辛子・・・ しし唐辛子はなり口を少し切り、縦に切り目を入れて熱湯で１分ゆでる。 ザルに上げて水けを切り、ボウルに入れ、熱いうちに調味料と糸かつおを加えて混ぜる。～それぞれの鮭の旬の時期や栄養価を知り、季節ごとに鮭の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。 銀鮭・時鮭…よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／TBSテレビ THE TIMEで紹介されました【公式】コカゲル UVカット率99％ 遮熱帽子 洗える 太陽の熱を遮断する 帽子 レディース エッジアップハット 日よけ 熱中症対策 涼しい帽子 近赤外線 uvカット 遮熱素材 折りたためる コンパクト 手洗い 通気性 シゲマツ価格：3,850円（税込、送料無料) (2024/7/22時点)楽天で購入
July 26, 2024
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ポタージュ？・‣…
シナモン、それは香り高く甘美な調味料で、お菓子やコーヒー、料理など、様々な料理に幅広く活用することができる万能スパイス。シナモンは、そのまま目の前にあるだけでも何となく心地よい雰囲気を醸し出してくれますが、それを上手に料理に取り入れることで、一段と豊かな味わいを楽しむことができます。美味しさだけでなく健康効果も高いと話題のスーパーフード。抗酸化成分・ポリフェノールをたっぷり含むシナモンには、細胞の老化防止の効果があります。また血糖値の調整作用により、インスリンの働きを支え、血糖値の増加を抑制し、糖尿病の危険を低減する可能性もあります。さらに、記憶力アップや認知機能アップにも効果があり、学習や仕事の集中力を高めてパフォーマンスを進化させる可能性があります。また、抗菌性により口腔環境の改善にも貢献します。そのシナモンをポタージュにふってみては・‣… ～ほのかにシナモンの香りが漂うポタージュ。 ローストしたくるみの香ばしさがおいしさの後押しを～材料：くるみ50ｇ、玉ねぎ1個（約200ｇ）、シナモンパウダー少々、塩小さじ1/2、水1カップほど。 くるみはフライパンに入れて弱火にかけ、香りがしてきて触ったら熱くなるくらいまでゆっくり時間をかけて炒る。玉ねぎは皮をむき、ひと口大に切って鍋に入れる。 水を加えてフタをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、玉ねぎがつぶれるくらいまで6分ほど煮て火を止める。 フードプロセッサーに炒ったくるみと茹でた玉ねぎを入れ、なめらかになるまで撹拌して鍋に移す。火にかけて塩を加え、水（分量外）を加えて好みの濃度に調整し、器に盛ってシナモンパウダーをふる。※くるみは150℃に予熱したオープンで10分加熱してロ―ストしてもOK。玉ねぎの水分量によって濃度がかわるので、最後に加える水の量で調整してくださいね。コーヒーやチャイにもシナモンパウダーを振りかけてみては‣…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 車モデル 車置物 車ミニチュア アンティーク ミニカー 置物 オブジェ ブリキ ヴィンテージ カー ブリキおもちゃ ミニチュア カーオーナメント 誕生日 結婚式 新年 プレゼント 装飾 クリスマス価格：4,383円（税込、送料無料) (2024/7/17時点)楽天で購入
July 25, 2024
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クロワッサンサンド・‣…？
パストラミは主にデリカテッセン（総菜売り場）で販売されることが多く、薄くスライスしてサンドイッチやベーグルサンドの具材として食べられています。アメリカ・ニューヨークで古くから親しまれているパストラミサンドは、ライ麦パンを使った「パストラミ・オン・ライ」。 他に、パストラミとザワークラウトを挟んでトーストした「ルーベンサンドイッチ」なども定番です。また、イスラエルでは七面鳥や鶏のむね肉のパストラミが人気で、フランスパンやフォカッチャ、クロワッサンなどにサンドして食べることもあります。パストラミの食べ方はサンドイッチだけではありません。 薄くスライスしたパストラミを、きれいに盛り付けてオードブルとしたりサラダに乗せたりするのもおすすめです～（パストラミは牛肉などを材料とし、塩漬け・乾燥・燻製の工程を経て作られるスパイシーな食肉加工品です。）～パストラミビーフのうまみと、マヨネーズとマスタードの重ね塗りで、奥行きのある味わいに！クロワッサンサンドは簡単でおしゃれな仕上がり、ラぺはオレンジを入れて爽やかに…クロワッサンサンドplus グリルソーセージ人参とオレンジのラぺ。 材料（2人分）：クロワッサン2個、パプリカ（赤）1/4個、グリーンリーフ1枚、パストラミビーフ40g、マヨネーズ、マスタード各小さじ２。グリルソーセージ（ウインナーソーセージ）4本、人参とオレンジのラぺ（人参1/2（100ｇ）、塩小さじ1/4,オレンジ1個、 他（レーズン大さじ2、米酢大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、こしょう少々） クロワッサンサンド：パプリカは種をとり、薄切りにする。 クロワッサンは半分に切り、オープントースターで１～2分温める程度に焼く。 半分に切ったクロワッサンの片側にマヨネーズ、マスタードを順に塗り、グリーンリーフ、パストラミビーフ、パプリカの順にのせ、もう片方のクロワッサンではさむ。 グリルソーセージは、包丁で切り目を3～4本入れ、フライパンで焼き色がつくまで焼く。人参とオレンジのラぺは、人参は皮をむいてせん切りにし、塩をふって混ぜ、5分ほどおいて軽く水けを絞る。オレンジは皮をむき、果肉を取り出す。それらをボウルに入れ、他を加えて混ぜ合わせる。・‣… 香辛料を使ったスパイシーな風味は肉が苦手な人でもトライしやすいのではないでしょうか。 では パストラミ・オン・ライを・・・？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=зFLYING TIGER テントウムシ ランチトート価格：1,429円（税込、送料別) (2024/7/17時点)楽天で購入
July 24, 2024
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鶏むね肉を‣…？
鶏むね肉に、バジルの豊かな風味と生ハムのコクで味わい深く仕上げた…バジルの香りが食欲をそそる一品です。～ジューシーな鶏肉を堪能できます？ 生ハムとバジルの組み合わせが絶妙？鶏むね肉を巻いて‣‣…材料：鶏むね肉２枚（約600ｇ）、生ハムスライス３枚、バジルの葉６枚、オリーブオイル大さじ１と少々、塩小さじ1/2。 鶏肉は皮をはいで縦におき、中央から左右に切り開いて（観音開き）ラップをかけ、麺棒などでたたいて厚みを均一にしてからラップを取る。 そこに生ハムの半量をちぎって全体に広げ、バジルの葉も半量も広げる。 手前からくるっときつめに巻き、タコ糸できつめに縛る。もう１枚の鶏肉も同じようにする。（きつめに縛ることで仕上がりがきれいになります。） オープンシートを敷いた天板に巻いた鶏肉をのせ、オリーブオイル大さじ１をまぶしつけて塩をふり、２００度に予熱したオープンで１８分ほど焼く。 取り出して室温で１０分以上休ませてから切り分け、器に盛る。バジルの葉（分量外）を飾り、オリーブオイル少々を器に回しかける。※鶏むね肉に味のポイントとなる生ハムやバジルをのせて巻きます。生ハムは肉全体にまんべんなく広げたいので、足りなければ増やしてください。作り置きして冷蔵保存をすれば、冷製の前菜にも…～低カロリーで高たんぱく、お肉の中では比較的安価な食材で知られている鶏むね肉。鶏むね肉にしかない栄養素が含まれています。その名もイミダゾールペプチド。たんぱく質に含まれている複数のアミノ酸が結合した成分です。 この成分の効果は「疲労回復効果」と「抗酸化作用」です。渡り鳥が長距離を飛び続けられるのもこのイミダゾールペプチドが疲労を軽くしているからだと考えられています？身体的な疲労のみならず、精神的な疲労や認知症の予防にも効果的だと言われています？？ メイン料理？前菜？おつまみ‣…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)レディース ソックス 絵本のようなカラフルな北欧デザイン ハイクルー丈 10足セット 靴下 クルー 22-24cm / 送料無料価格：2,390円（税込、送料無料) (2024/7/18時点)楽天で購入
July 23, 2024
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カッテージチーズと白ぶどうで…？
買ってきた方が早いけれど・‣… 好きな牛乳で牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ手作りカッテージチーズ（出来上がり100ｇ）材料：牛乳５００ml、レモン汁大さじ２。（お酢でも）鍋に牛乳、レモン汁を入れて中火で混ぜながら加熱します。 沸騰直前まで温まり、分離してきたら火から下ろします。ボウルにザル、キッチンペーパーの順にのせ、鍋を火からおろしたものを濾します。水気を切り、完成です。牛乳はお好みのものをご使用ください。低脂肪乳でもお作りいただけますが、出来上がり量が少なくなります。濾す際に水気をきつく絞るとパサつくので、軽く水気を切る程度にしてくださいね。牛乳のたんぱく質をレモン汁で凝固させて作る、くせがなく食べやすいチーズです？サラダやパスタにトッピングするのはもちろん、ジャムやフルーツソースをかければデザート感覚で食べられますよ。ぜひお試しくださいね？？ さて…本題に～ ホエーは‣…？ グリーンと白の美しい彩りが食欲をそそる一皿…？白ぶどうとチーズのグリーンサラダ （２人分） 材料：サラダ菜１個、カッテージチーズ40ｇ、種無し白ぶどう８粒、ディル１本、オリーブオイル大さじ３1/2、塩小さじ1/2。 サラダ菜は芯をつけたまま縦４等分に、白ぶどうは縦半分に切る。ディルは茎のかたい部分を取りのぞいてザク切りにし、ボウルに入れてカッテージチーズと塩、オリーブオイルを加えてまぜあわせる。器にサラダ菜と白ぶどうを盛り、作ったドレッシングをかける。※ぶどうは種無しで皮ごと食べられるものがおススメ。さっぱりとしてほどよくコクのあるカッテージチーズと、やさしい酸味と甘みにぶどうをサラダ菜にまとわせながら食べるのがポイントです‣…（参考や参照・シンプルフレンチ：サルボ 泰子 署）～～ディルは、葉は薄く、先の方は細かく分かれています。香りを楽しむため、小さくちぎって使うことが多いです。英語名のＤill（ディル）の語源は、古い北欧の言葉の“なだめる、和らげる”を意味するDilla（ジーラ）に由来しています。ディルの香りには、イライラした気持ちを落ち着かせる効果があるので、鎮静効果のあるハーブティーとして利用するのも良いでしょう？？ ホエーはハチミツとレモン汁でゼリーにでも？？ ディルティは飲む…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／安心の太陽電池 60W付き！ポータブル電源(リチウム電池) 出力→ 交流 200W正弦波・USB / ENEPORTA EP-200 + EP-60SP ■Sp:e,r［正規品／日本語の説明書付き］価格：68,878円（税込、送料別) (2024/7/12時点)楽天で購入
July 22, 2024
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香菜？‣…
香菜（シャンツアイ）・コリアンダーまたはパクチー。和名はコエンドロ…とも呼ばれ、タイ、ベトナム、中国などのアジア料理には欠かせないハーブ。 クセのある、個性的な強い香りが持ち味で、刻んで料理に加えるだけで、たちまち本格的なエスニック風の味わいになる～すいかとトマトの酸味と甘みのバランスが絶妙？ すいかとトマトのサラダ （2人分） 香菜のすっきりと爽快な風味が楽しめる… 材料：すいか（赤い実の部分）150ｇ、フルーツトマト2個（約120ｇ）、香菜１～２株、レモン汁大さじ1、タバスコ適量、塩小さじ1/2弱。 フルーツトマトはヘタをくりぬいて縦8等分のくし形きりに、すいかは種を取り除いて1.5ｃｍ角に切る。香菜は根を切り落として5㎜幅に切る。ボウルにカットしたフルーツトマトとすいかを入れ、塩とレモン汁を加えて数回混ぜ合わせる。 そこに香菜を加えてタバスコをふり、サッと和えて器に盛る！※トマトはフルーツトマト以外でも…糖度の高い甘いものがおススメ。切った材料を一度に混ぜてもよさそうですが、2回に分けて混ぜるのは、水っぽくなりにくいから、シンプルなサラダは混ぜ方がとても大切です‼！ 夏は すいかとトマト でOK。 アクセントは香菜？英語の「コリアンダー」や中国語の香菜（シャンツァイ）タイでは（パクチー）も同じ植物を指した言葉！ちなみに英語の「コリアンダー」は、ギリシャ語でカメムシの一種の南京虫を表す koriandron が語源という説もあります？パクチーが苦手な人が カメムシの匂いがする と感じるのも納得ですね？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з収納ケース 幅43×奥行33×高さ24cm M オーバル マーキュリー ストレージボックス 布 （ 収納ボックス 収納 楕円形 ボックス ケース 持ち手付き 小物 だ円 小物収納 収納用品 おしゃれ ）価格：2,600円（税込、送料別) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 21, 2024
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くるみみそで…？
きょうは焼きおにぎりで…サッと作れる副材を２品plusで昼ご飯？ 香ばしい焼きおにぎり。 甘辛いくるみみそがご飯によく合う…おにぎりの味付けが濃いめなので、サラダは酢をきかせてさっぱりと～ くるみみそ焼きおにぎり （２人分）くるみは保存袋などに入れ、麺棒などでたたいて細かくし、ボウルに移してくるみみそと混ぜる。（くるみがしっかり粉々になるまでたたく！） ご飯は4等分にし、ラップに包んで平たい丸型ににぎる。ラップを取ってくるみみそを大さじ１くらい塗り、オープントースターで2～３分焼く！（くるみみそはスプーンなどですくい、おにぎりの表面に塗り広げる。）材料：温かいご飯400ｇ、くるみみそ（くるみ20ｇ、みそ50ｇ、砂糖大さじ３、お酒おおさじ１）冷蔵庫で１週間ほど保存可能。付け合わせ：みょうがときゅうりのしらすサラダと半熟卵 材料：きゅうり１本、みょうが１本、塩小さじ1/4、米酢小さじ１、しらす大さじ３。 みょうがはせん切りにし、きゅうりは２㎜厚さの輪切りにする。それらをボウルに入れて塩をふり、５分ほど置いて水分がてきたら水けを絞り米酢としらすを加えてサッと和える。半熟卵は好みで塩・こしょうを‣…デザートは‣…なし？？ (梨）Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～ソーラー充電器 太陽光パネル ソーラーパネル 小型 薄型 折り畳み式 アウトドア 停電対策 防災グッズ (ブラック)価格：4,968円（税込、送料無料) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 20, 2024
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冷凍パイシートで‣…
フランベは「焼く、炙る」という意味。もともとオーブンの温度を確かめるために焼いていたのが、タルト・フランベの始まりだという説があります。実際はどうなのでしょうね？ちょっと見ただけでは、よくある薄焼きのピザのようです。が、食べてみると、まったくちがうものだとわかります。薄い生地はぱりぱり。味は見た目よりもあっさりしているので、食べやすくて大好きな料理のひとつです。生地にはフロマージュブラン（非熟成チーズ）というくせのない、さっぱりしたチーズを塗るのが定番です。ピザソースのような濃厚なソースはのせないので、そこがまた食べやすいポイントです。フランス・アルザス地方の郷土料理。 ルッコラの代りに貝割れ菜でも…ルッコラのピリッとした辛味がアクセント？ アレンジ…タルト・フランベ（Tarte Flambee）材料：冷凍パイシート1枚（100g）、サワークリーム60ｇ、玉ねぎ（薄切り）1/4個分（約50ｇ）、粗挽きソーセージ3本、ルッコラ７～8本。 パイシートをオープンシートにのせ、麺棒で2㎜厚さに延ばし、フォークでまんべんなく穴をあけ、冷凍庫に10分弱入れる。ソーセージは粗みじん切りにする。 パイシートを冷凍庫からだして上面にサワークリームをぬり、ふた口ぐらいで食べられる大きさに切り分けて、玉ねぎと粗挽きソーセージを散らす。 220℃に予熱したオープンで10分ほどこんがりと焼いて器に盛り、ルッコラをちぎってのせる。 名前はタルトだけど、タルトじゃない。アルザス風ピザと日本語訳されるけど、それもなんだか違う？‣…ピッツァはちょっと重いのよね、というお年頃の私にもちょうどいいのです？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youd(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)bFLYING TIGER 掛け時計価格：3,079円（税込、送料別) (2024/7/17時点)楽天で購入
July 19, 2024
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えっ チャウダー？
シャキシャキした食感と鮮やかな緑色が魅力の小松菜は、1年間通してスーパーや青果店で見かける、食卓でもおなじみの野菜です。季節に関わらず、幅広い料理に使えて便利ですので…昼？にピッタリのやさしい味わいのスープです。 鶏肉が入っているので、おかず感もあります？パンと一緒に‣… 鶏肉と小松菜のチャウダー （２人分）鶏肉は余分な黄色い脂肪を取りのぞき、ひと口大に切る。 小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りに～ 鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を加える。 色が変わったら小松菜を加えてさっと炒め、茶こしで薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。（薄力粉はダマにならないように、茶こしでふるいながら加える。） スープを加えて煮立て、アクを取って弱火で５分ほど煮る。 牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味を調える。（牛乳を加えてからは煮立てすぎないように注意してね）材料：鶏もも肉１枚（300ｇ）、小松菜1/2束、玉ねぎ1/4個、薄力粉大さじ１、スープ（水200ｍｌ、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ２）、牛乳150ｍｌ、塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1。チャウダーに浸して食べてもおいしい・‣…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／お買い物マラソン【P5倍】ソーラー照明灯 小型ランプ 屋外 防水 ソーラー照明灯 14CM*11CM 壁掛け両用 日中に自動充電できます 2個入れ 角度調整可 ガーデンライト スポットライト 防犯ライト 停電 駐車場 芝生 庭 玄関 高輝度 耐久性価格：5,380円（税込、送料別) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 18, 2024
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リキュールを使った‣…？
緑は、植物、山、森林など自然の色です。また、緑には深緑や明るい黄緑などバリエーションがあり、その色によりイメージが変わります。深い緑は落ち着いた雰囲気、黄緑は若葉を想像させ、何か新しいことをスタートさせるフレッシュな感じをイメージします？私たちが連想する緑色のイメージ‣…自然 おだやか リラックス 安全 しぶい 新鮮 エコ‥‥をデザートで～緑のゼリーとグリーンフルーツ リキュールを使ったカクテルデザートは、庭のグリーンに合わせて緑一色になるよう、果物もセレクト？材料：砂糖150g、水625ml、レモン皮1枚、粉ゼラチン小さじ5、メロン風味のリキュール250ml、キウイ、メロン、小粒の青桃など‥ 砂糖と水、レモンの皮を鍋に入れ、10分ほど煮立たせる。少量の熱湯（分量外）で粉ゼラチンをふやかし煮立たせた鍋のものと合わせたら、漉す。そこにメロンリキュールを加えよく混ぜ合わせ、好みのガラスの器に注ぎ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。小さくカットした緑色のフルーツを添えて盛り付ける。…今では癒しの代表色の緑ですが、緑の扱い方は、昔は違ったようです。 昔は、自然色の緑は身近な色と同時にありふれた色と捉えられていました。しかし、自然破壊や環境問題がとりあげられる現在では、緑は人を癒す大切な色と思われるようになりました！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ベトナムサンダル ベトナムシューズ メッシュサンダル 刺繍サンダル ビーズ ベトナム サンダル ベトナム雑貨 アジアン雑貨 ベロア スパンコール 軽い 軽量 スリッパ 室内外兼用 インスタ映え 送料無料価格：1,580円（税込、送料無料) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 17, 2024
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しらすご飯・‣…
しらす干しは知っていても、釜揚げしらすをご存知の方は少ないのでは？？今水揚げした、獲れたてのしらすを水で洗い、細かい木屑や海藻などを取り除き、鮮度が命ですから、手早く、しかもやさしく身が傷まないように細心の注意を払いながら、何度も何度も水を入れ替えていきます。 洗い終えた生のしらすを、沸騰した釜に、塩を入れてからいよいよ～しらすを入れます。その日のしらすの大きさや量などによって微妙に塩加減を変えていきます。このあたりは、長年の勘と経験がものをいいます。もうすでにいいにおいがあたりに立ち込めてきていますっー。 原材料はしらすと塩のみ。新鮮だからこれだけで美味しいんですよ。・‣…ほどよい塩加減とぷりぷりの食感がおいしい釜揚げしらすは、シンプルな丼が一番です？ たっぷりの薬味と卵黄でおいしさアップ…釜揚げしらす丼 材料（2人分）釜揚げしらす100g、青じそ4枚、焼きのり1/2枚、温かいご飯320g、万能ねぎ小口切大さじ4、白いりごま小さじ2、卵黄2個、しょうゆ小さじ2、練り山葵適量。 （釜揚げしらすは生のしらすを釜でゆでたもの。ふっくらぷりぷりの食感が楽しめる…） 青じそはせん切りにし、焼きのりは小さくちぎる。 器にご飯を盛り（ご飯の上にしらすををたっぷりのせ、まんべんなく広げる。） 釜揚げしらすをのせる。 焼きのり、万能ねぎ、青じそをのせて白ごまをふり、中央に卵黄をのせる。 食べるときにしょうゆと山葵を混ぜてかける！‣…釜から茹で上がったしらすを取り出します。天日干し。といっても釜揚げですので茹で汁を蒸発させる程度です。 茹で汁がついているとすぐに傷んでしまうので干すのは天候にもよりますがこの日で約20分程度。そして再度海藻などが混じっていないか丹念に端でチェックしていきます。シャコの子どもなんかも混じり、これも食べられますが「食感が悪くなるから」といってこれまたご丁寧に取り除きます。ごはんと同量ぐらい、山盛りでどうぞ。 優しい塩分だから、たくさん食べられます！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! FLYING TIGER ペンケース バナナ価格：1,869円（税込、送料別) (2024/7/15時点)楽天で購入
July 16, 2024
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アボカドで？・‣…
カリッと焼けたトーストに、ふわふわのスクランブルエッグ。野菜はシンプルな調味で～ あっ 焼けたみたい あとは 余熱で～サッ 第２食を まったりとした濃厚なアボカドと、トロトロの卵が相性抜群？ 簡単で栄養満点、手軽なメニューとして‣…アボカドエッグ （2人分） 材料：アボカド（大）１個、卵２個、塩ふたつまみ、粗挽き黒こしょう少々。 アボカドを縦に持ち、真ん中に種にあたるまで包丁を入れ、グルリと一周させる。 手でひねるようにして、半分に割る。包丁の刃元の角の部分を種に刺し、ひねるようにして取り出す。 座りがよくなるように底を少し切り落とす。中の果肉を取り出し、卵が入るくらいまでくぼみを広げる。 容器に卵を割り入れ、アボカドにそっと落として塩、こしょうをふる。オープントースターで５分ほど加熱し、そのまま３分ほどおいて余熱で卵に火を通す。（参考や参照・朝ごはんの本：星野 奈々子 署） いただきま～す！一日のはじまりに食べるご飯でげんきをいただいて さぁ スタート？？食べ過ぎでは？？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!ナンバープレート キーホルダー 裏面 カーボン メタル フレーム リアル 新生活 記念日 誕生日 プレゼント ギフト価格：1,320円（税込、送料別) (2024/7/13時点)楽天で購入
July 15, 2024
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野菜と豆のスープ‣…で～
豆類は、炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等、 たくさんの栄養素がバランスよく含まれていますし、食物繊維やポリフェノールも豊富ですし、取り過ぎて困ることはないですよねー。意外とどんな料理にでも使えますし、腹持ちも良いので、具材が淋しい時とかは豆に頼る事が度々あります‣…～お腹がいっぱいになる具だくさんのスープ？ 野菜と豆からうまみが出るので塩こしょうだけで十分おいしい？ 野菜と豆のスープ（２人分） じゃがいも1/2個、にんじん1/4本、玉ねぎ1/4個、プチトマト６個、セロリ1/4本、ベーコンスライス50ｇ、ミックスビーンズ（缶詰）50ｇ、水300ml、塩・こしょう各少々、オリーブオイル大さじ1。チーズバゲット（バゲット1㎝厚さにきったもの）4～6枚、粉チーズ適量。 じぁがいも・にんじんは皮をむいて3～4㎜幅のいちょう切りにする。 玉ねぎは薄切り。プチトマトはヘタを取って4等分に切り、セロリは筋を取って3㎜幅の薄切り。ベーコンは5㎜幅に切る。 鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、切った具材をいれて炒める。 しんなりしたらミックスビーンズと水を加える。 煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で10分ほど煮る。しお、こしょうで調味する。バゲットに粉チーズをたっぷりのせオープントースターで焼き色がつくまで2～3分焼く！…豆は普通に調理するには茹でたり皮を剥いたりと何かと下処理が必要で、生から使おうとするとなかなか面倒。乾燥豆とかならば保存期間は長いのですが、水で戻したりするのに時間も手間もかかりますし～その点、このミックスビーンズ缶は・・・Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワクヴィンテージ ブリキ おもちゃ アンティーク ハワイアン サーフ SURF ワゴン価格：6,600円（税込、送料別) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 14, 2024
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とうもろこしのムース‣…？
日本におけるトウモロコシ生産のうち、生食用（つまり茹でたり焼いたり）はほんのわずかなもので、ほとんどがコーン缶詰になる。その原料は、国産であればほとんどが北海道産です。～缶詰のとうもろこしを使えばあっという間の出来上がり？ とうもろこしムース （２人分）材料：とうもろこし（ホール缶）１缶（120ｇ）、玉ねぎ（薄切り）30ｇ、クリームチーズ40ｇ、生クリーム大さじ１、ロースハム1/4枚、塩少々。 とうもろこしはザルに上げて水けを切り、玉ねぎとともにボウルに入れる。ラップをして電子レンジで２分30秒加熱し、ラップをはずしてそのまま冷やす。 フードプロセッサーに冷ました（玉ねぎ・とうもろこし）とクリームチーズ、生クリーム、塩を入れ、なめらかになるまで撹拌して器に盛る。ハムは5㎜幅の細切りにしてムースの上にのせる。※生クリームは動物性のものを使うと深い味わいに…生クリームをやめて牛乳でも？ クリームチーズを10g増やしても？？？ アレコレと・・・…コーン缶の砂糖不使用ということでどんなものかと食べて見たが、実に味わいが弱い？それが砂糖不使用に由来するのか、原料のコーンに力が無いのかどうかはなんともわからないのだが、味気ない？ 砂糖入りは、砂糖だけであんなにコクが出るかどうかわからないのだが、不使用の製品を食べて初めて、缶詰コーンが砂糖で味付けされている理由がわかった気がする。（コーンの香りがちゃんとして、こっくりとしたうま味のある缶詰…）？？スーパースイート種より Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з【日本製 JAPAN MADE】 レディース メンズ 腕時計 RELAX TIMBER ティンバー 北欧 ナチュラル 木目 イタリアンレザー SNS 人気 シンプル ペアウォッチ プレゼント ギフト ブランド 1年保証価格：9,790円（税込、送料無料) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 13, 2024
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なすでCarpaccio？～
なすは天ぷらや麻婆茄子、パスタなど和洋中さまざまな料理に大活躍な万能野菜。成分のほとんどは水分ですが、抗酸化作用の強いポリフェノールが含まれており、アンチエイジング効果も期待できます？オープント―スターで焼くとなすの食感がしっかりと味わえますよ‣…焼きなすのカルパッチョ（カレー風味） 2人分 材料：なす３本、赤ワインビネガー小さじ１、オリーブオイル小さじ１、カレー粉少々、ミックスレーズン（細かく刻む）小さじ１，塩小さじ1/3。なすはヘタを切り落としオープントースターで１５分ほど焼き、ときどき転がす。手で触ってみて少しくぼむ程度に柔らかくなったらそのまま冷ます。（そのまま冷ますと、皮にしわが出来てむきやすくなります。）なすを取り出して皮をむき、横半分に切ってから縦４等分に切る。 器に切ったなすを盛り、赤ワインビネガー、オリーブオイルの順にふりかけてから、塩とカレー粉をまんべんなくふり、レーズンを散らす！ ※塩は盛り付けの最初にふりかけるとオリーブオイルなどで流れてしまうので、最後にふるのが鉄則です。…栄養を逃がさないためには水にさらす時間は短めにし、皮ごと食べるのがおすすめです。旬の美味しい時期にさまざまな料理に加えて美味しくいただきましょう？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～肩掛け トートバッグ 大きいサイズ | 全2色 46×46cm ショルダーバッグ 斜め掛け メンズ アメカジ 刺繍 ベトジャン 中綿 地図 大容量 軽量 所さん 世田谷ベース 20代 30代 40代 50代 60代 メンズファッション カジュアル オシャレ かっこいい 大人 服 人気 オススメ価格：9,790円（税込、送料無料) (2024/7/11時点)楽天で購入
July 12, 2024
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プラムクーヘン‣…
長野県で有名な果物と言えば、リンゴや巨峰、マスカットなどが挙げられますが・‣…こちらもよく見かけます。 信州プラム↑です！しっとりとした生地はバターの風味が豊かで、生のまま焼き込んだプラムの果実味がフレッシュ、アプリコット、プルーンなどの季節の果物で‣… プラムクーヘン 材料（35×３５㎝の型１台分）：‣…無塩バター240g、ブラウンシュガー200g、全卵2個、アーモンドプードル50ｇ、薄力粉60ｇ、塩ひとつまみ、プラム20個。 準備：バター、卵は常温に戻しておく。粉類と塩を合わせてふるう。 プラムは縦半分に割り種をとる。 バターとブラウンシュガーを合わせポマード状に練る。溶いた卵を数回に分けて加えて練る。ふるった粉類と塩を加えさらに練る。クッキングペーパーを敷いた型に生地を平らに拡げて伸ばし、プラムを切り口を上にして敷き詰める。180℃のオープンで約40分焼く。焼きあがったら熱いうちにグラニュー糖（分量外）をふりかける！お好みでカスタードソースやホイップクリーム、ジャム等を添えても…‣…甘酸っぱくてジューシーなすももは、プラム（日本すもも）とプルーン（西洋すもも）に分かれ、７月上旬から９月下旬まで多品種がシリーズ化されています。プラムは 大石早生～紅りょうぜん・ソルダム・貴陽」へ、そして太陽・秋姫と続きますよ‣…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youd(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b
July 11, 2024
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ハッシュドポテトを‣…
炭水化物が豊富で、みじん切りにすることで表面積が増え吸収率が上がるため、揚げると油の多い非常に高カロリーな食品となるけれど…朝食のサイドメニューとして・・・細切れのじゃがいも…を～ …因みにフライドポテトと同じくハッシュドポテトも和製英語で英語圏の本来の正式名称は ハッシュド・ブラウンズ（Hashed browns）です。レンジで加熱したじゃがいもを成形してフライパンで焼くだけ？ 外側はカリッと香ばしいく、中はホクホクに仕上がります ハッシュドポテト（２人分）材料：じゃがいも2個（300ｇ）、塩小さじ1/2、こしょう少々、無塩バター20ｇ。じゃがいもは皮をむき、スライサー（または包丁）で細かくせん切りにする。水にさらさずに耐熱ボウルに入れて塩、こしょうをふり、ラップをして600Ｗの電子レンジで5分加熱する。それを4等分にし、楕円形にまとめる。フライパンにバターを溶かして成形したじゃがいもを入れ、弱火～中火で両面に焼き色がつくまで焼く。好みでベビーリーフ。プチトマトを添える！※じゃがいもはみずにさらさず、じゃがいものでんぷん質の粘りを利用してまとめます。熱ければスプーンなどを使って…焼くときは、あまり触らずに焼き、きつね色になったら裏返す！えっ ￥150で買った方が・・・？？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youd(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b
July 10, 2024
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桃のスープ…？
ピンクのベルベットのようなすべすべの肌に、ジュシーで甘い果肉は初夏だけの楽しみ？白桃がほとんどで、黄桃は加工品？？…お腹のダイエットになるフルーツとは、ズバリ食物繊維、ダイエタリーファイバーの多いフルーツ。フルーツの主な食物繊維はセルロースとペクチン。とくに、ペクチンは桃・りんご・梨・あんずに多い成分～パワーを持った桃で‣…桃のスープ（4人分）材料：桃大１個、白ワイン500ml、砂糖150g、水200ml、生クリーム150ml、砂糖50g、ミントの葉少々。 桃は両端を切り落とし、沸騰した湯に30秒ほどくぐらせて湯むきする。皮の端を指で触ってみて、軽くめくれるようならOK。そのまま氷水に入れ、実を締めてから手で皮をむく。種にそって左右、前後を順に切り落として、6切れぐらいに分ける。白ワインを煮きり、砂糖と水を加えて煮溶かし、桃を加えて7～8分、煮汁をかけながら弱火で煮る。桃の実が透き通ってくればいい、鍋ごと氷せんにかけ、粗熱がとれたらそのまま半日老いて味をなじませる。 桃をとりだしてフードプロセッサーにかける。 ざっとつぶれたら生クリーム、砂糖を加えてさらに回し、加減をみて煮汁を少しずつ注ぎ混ぜながら、ポタージュくらいの濃度に調える。ボウルなどに移して冷蔵庫で冷やす。器によそい、ミントの葉を添える。‣…食べること、作ること、考えること？これが毎日必要？？よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～ 桃特秀 5個 ●山梨の桃●大玉●糖度12度以上●約1.5kg●お中元●7月5-20日前後お届け(R)価格：3,580円（税込、送料無料) (2024/6/27時点)楽天で購入
July 9, 2024
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朝食はフレンチトースト‣…？
フレンチトーストがしっとりふんわり系なので、異なる食感が複数あるのも嬉しいので‣… さてさて、本日は～フレンチトーストは、バゲットを使うとすぐに卵液がしみ込むので短時間で作れます？とろりと焼けたトマト、歯応えの良いブロッコリーを添えて‣…フレンチトースト（ベイクドトマト。ゆでブロッコリー添え）材料（2人分）：バゲット1/2本、卵液（砂糖大さじ１、卵１個、牛乳100ml）、バター10g、生クリーム50ml、砂糖小さじ1、メープルシロップ適量。ベイクドトマト（トマト1個、塩小さじ1/4、粗挽き胡椒黒少々、オリーブオイル大さじ1/2）、ゆでブロッコリー（ブロッコリー1/2個、マヨネーズ小さじ2）。 バゲットは2㎝厚さに切り、生クリームと砂糖をボウルに入れ、泡だて器で八分立てに泡立てる。バットに卵液を入れ、よく混ぜあわせる。バケットをバットに入れ、片面5分ずつ浸す（卵液をしっかり吸えばOK）。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、浸したバゲットを両面に焼き色がつくまで焼く。 お皿に盛り、メープルシロップと泡立てた生クリームをを添える。…ベイクドトマトは横に4等分に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで表面がとろりとするまで両面を焼き、塩、こしょうをふる。…ゆでブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。御皿に盛りマヨネーズをかける。…こちらを～真似てみましたが・… 時短メニューで…フレンチトーストなんだけど、中にハム＆チーズが挟まっており‣…なんと、メープルシロップをかけていただく代物を～ ロイホモーニングにまた行きたくなってきた・・・Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youd(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b本場大島紬のミニ丸がま口 和柄 小銭入れ・アクセサリー入れ、プレゼントにも。【Kimono Factory nono のの キモノファクトリーノノ】がま口 お財布価格：2,530円（税込、送料別) (2024/7/6時点)楽天で購入
July 8, 2024
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Cheeseをオイルに？・‣…
ワインを飲んだ後など、余ることも多いチーズ？チーズを数種類混ぜて、オイルに漬けておくだけで、美味しいチーズペーストに！ 分量は適当でかまいませんから‣…シェーブルチーズ80ｇ、白カビチーズ（ブリ―など）120ｇ、ウォッシュタイプのチーズ（熟成が進んでいる方が良い）120ｇ、ニンニク1片、ローズマリー１本、タイム２本、オリーブオイル適量。 チーズは手でザックリとちぎる。 ニンニクのみじん切りと一緒に瓶に詰める。ローズマリーとタイムの枝を加えて、チーズが隠れるまでオリーブオイルを注ぐ。翌日から食べられるが、１週間ほど漬けたほうが熟成が進んでさらに美味しくなる・‣… 冷蔵庫で２～３週間は保存できる。 オリーブオイルをたくさん使うオイル漬けは、バージンではなくピュアオイルで十分。太白ゴマ油など、酸化しにくい他のオイルでも代用できる。 マリネしたオイルは、フレーバーオイルとして、ドレッシング、具たくさんのパスタなど多くの料理につかえる万能調味料、冷蔵庫にぜひ常備を？…より長く保存したい場合は、煮沸した瓶で密閉を。沸騰したお湯で５分ほど加熱し、完全に自然乾燥させ、冷めてからオイル漬けを移す！…ワインを飲んだあと チーズはどこにあるのか（少し余っただけなのでお腹の中へ） これではオイル漬けは××～Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 世界8か国10種のチーズ アソート セット［冷蔵のみ］【3～4営業日以内に出荷】【送料無料】価格：4,320円（税込、送料無料) (2024/7/2時点)楽天で購入
July 7, 2024
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Bananas‣…で～
朝起きで頭がぼんやり。食欲もなく？なかなかエンジンがかからない‣…特にバナナは皮もむきやすく、手っ取り早いエネルギー源。固形物のほとんどが消化しやすい炭水化物でブドウ糖に変化し時間差で脳にエネリギーを送ってくれます～Morning Power?爽やかな初夏の風が吹き抜けるベランダで目覚めのジュースを‣…？？材料：グレープフルーツ170ｇ、バナナ60ｇ。グレープフルーツをジューサーで絞ったのち、バナナとともにミキサーにかける！‣…バナナが日本にもたされたのは、1569年（永禄12）年のこと。ポルトガル人宣教師ルイス・フロイスが、織田信長に献上したものだそうです？ その後長い鎖国時代に入ったため、再び日本に入ってくるのは明治時代になります。しかし、幕末には、外国船員によって持ち込まれたバナナが、長崎の異人屋敷などにはあったのだとか・・・かなり珍重されていたはず？ バナナの葉はサンシェードよりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク【送料無料】 清涼金魚 kenema 日本製 手染め 手ぬぐい 手拭い タペストリー 壁飾り インテリア 金魚 きんぎょ 金魚鉢 水草 初夏 青紅葉 sps価格：1,980円（税込、送料無料) (2024/7/1時点)楽天で購入
July 6, 2024
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トーストサラダで‣…？
あさは…手軽なワンプレート！シンプルにバターやジャムと食べるトーストも美味しいけれど～ トーストした食パンを小さく切ってトッピング。 野菜がたっぷり食べられて、一皿でおなかもいっぱいになります？？ 材料（2人分）： サニーレタス、ロメインレタスなど好みのレタス3～5枚、卵2個、ベーコン（ブロック）50ｇ、食パン（6枚切り）1枚、粉チーズ大さじ2、マヨネーズおおさじ２～3，オリーブオイル小さじ1。 卵は固ゆでにして縦4等分に切る。レタスは手でちぎり、ベーコンは食べやすい大きさに切る。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを焼き色がつくまで焼く。食パンは16等分に切り、オープントースターで焼き色がつくまで焼く。レタス、ベーコン、ゆで卵を器に盛り、トーストした食パンをのせて粉チーズ、マヨネーズをかける。 あとは～スープでも・・・ミルクティーでいいや、アイスドで？？さぁ・・・Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=зOKINAWA ISLAND BLUE Premium Selection お試し3本セット 飲み比べ 沖縄ウイスキー 各100ml価格：3,980円（税込、送料無料) (2024/7/4時点)楽天で購入
July 5, 2024
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コメダ珈琲で‣…
ゆったりとした朝食を食べたいと思って、コメダ珈琲店へ、仕事仲間とあれこれと～写真を撮ろうとしたら…もう食べ始めていた（笑）きょろきょろ～と 天空の・・・午前中が充実すると、なんだか得した気分になりますよね。 あっ あんこでスコーンを黒豆とこしあん…と白ゴマと‣…をクロテッドクリームと～黒豆スコーン 材料（直径５㎝×１０個ぐらい）：薄力粉225ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2、粉砂糖25ｇ、バター60ｇ、牛乳75ｍｌ、卵黄（小）1個、黒豆（煮てあるもの）50ｇ、こしあん適量、クロテッドクリーム適量。 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、粉砂糖を合わせてふるい入れ、冷やしたバターを小さく切って加え、指先ですり合わせてパン粉状になるまで馴染ませる。 そこに黒豆を加え、牛乳を少しずつ加えて滑らかになったらまとめる。 強力粉（分量外）の打ち粉をした台に生地を出し、麺棒で厚さ2㎝ぐらいに伸ばす。その生地を好みの型で抜いて小さじ1の水で溶いた卵黄を塗って180度のオープンで10～12分焼く。スコーンを横半分に切って、クロテッドクリームとこしあんをのせてふたをする。・ゴマスコーンとゴマペーストの作り方。黒豆の代りに白ゴマ30ｇを加え、上記と同じ手順でスコーンを焼く。ハチミツ大さじ1とゴマペースト50ｇを合わせたものと、クロテッドクリームを間に挟む。なぜか、日本風（ジャパニーズスコーン）あんこを見て食べたから…？ モーニング自体は無料で、 お支払いは飲み物の料金のみでした‼！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank youε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=зスヌーピー おいしいものストラップ イギリス スコーン価格：2,529円（税込、送料別) (2024/7/3時点)楽天で購入
July 4, 2024
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肉じゃが・‣…？
肉じゃがはもともと東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューの味が忘れられず、シェフに作らせた料理が発祥と言われている？（諸説あり）。ビーフシチューを再現しようとして、醤油や砂糖でどうにかこうにか作ったビーフシチューの“失敗作”こそが 肉じゃが の元祖なのだ？？とか… お母さんの味？で親しみのある肉じゃがでワンプレート…（２人分）材料：具材（豚もも肉薄切り70ｇ、じゃがいも130ｇ、人参50ｇ、玉ねぎ100ｇ、しらたき40ｇ）、さやえんどう510ｇ、サラダ油小さじ２、みりん小さじ2/3、砂糖小さじ２弱、しょう油小さじ４弱。具材を食べやすい大きさに切り、鍋に入れサラダ油で炒める。 具材に火が通ったらみりん、砂糖、しょう油を加えて煮る。 落としふたをして１５分ほどる。 盛り付けの最後に塩ゆでしたさやいんげんを上にのせる。たたきキュウリ‣… 鶏ささみ30ｇ、キュウリ100ｇ、調味料（しょう油小さじ２、砂糖小さじ2/3、酢小さじ１）、鷹の爪。鶏ささみを茹でて、食べやすい大きさに裂き、キュウリはつぶして5ｃｍ角に切り、調味液につけておく。味がついたらお皿に盛り、汁をかけ鷹の爪をのせる。＞あとは ごはんと味噌汁とデザートを・…‣…牛肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもという材料は、調味料だけ変えればカレーも肉じゃがも両方作ることができます。そのため補給にも都合がよく、海軍食として普及したようです‣…？？料理長がデミグラスソースを知らないなんて???Ｉ`m sorry・Please forgive me・…‣…I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)ブリキカー SL 43122 ブリキ おもちゃ 汽車 列車 電車 アンティーク レトロ コレクション ヴィンテージ カフェ プレゼント ギフト インテリアグッズ ディスプレイ ミニチュア ブリキのおもちゃ コレクション ビンテージ ノスタルジック フィギュア価格：4,950円（税込、送料無料) (2024/6/19時点)楽天で購入
July 3, 2024
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水羊羹～丁稚ようかん…？
水ようかんは、あんこを寒天で固めた羊羹の一種。普通の羊羹と比べて寒天の割合が少なく、その分だけ水が多く含まれている特徴があり、見た目は普通の羊羹とほぼ同じですが、形状を保つための寒天が少ないので器に盛らないと崩れてしまいます。 また、羊羹よりもツヤがあり、瑞々しいのも特徴の一つ。和菓子の中でもあっさりとした口当たりと柔らかい食感が魅力ですが、水分が多いので傷みやすい欠点もあります。 その一方で水分と甘味のバランスを取るのが難しいことから、同じ水ようかんでも製品ごとに風味が大きく異なるので注意が必要です？水ようかん （15×15㎝の流し缶1個分）棒寒天1/4本、水680ml、こしあん370g、砂糖30ｇ。 寒天はちぎってたっぷりの水に1時間ほど浸し、やわらかくふやかす。両手で挟んでギューと水を絞る。 鍋に絞った寒天と分量の水入れ、中火にかけて混ぜながら煮溶かす。寒天がほぼ溶けたらこしあんと砂糖を加える。そのまま中火にかけながら、泡だて器で混ぜて煮溶かす。 こし器を通してボウルに入れる。氷せんのかけ、混ぜながら粗熱を取る。トロミがついてきたら、流し缶に流し入れる。点火用ライターなどの炎を近づけて表面に残った気泡を消す。 冷蔵庫で冷やし固めて完成！◎かんてんパパの部屋…より粉末寒天「かんてんクック」スティック1本（4g）＝角寒天1本（約8g）＝糸寒天24～26本（約8g）棒寒天1本=粉寒天4g=粉寒天小さじ2杯 ‼！小さくちぎって30分ほど水に浸けてから使用、これが、結構面倒なので、よぉ～くと溶かさないと高まりができたりするので、使勝手としては粉寒天のほうが良いかなぁ～と思ったりした人に…※棒寒天（角寒天ともいう）は、主に原料の天草やおごのりという海藻を水漬けし柔らかくしてから煮た「寒天液」をこして、箱に入れて固めて角柱状（棒寒天）に切り、冬の寒気で凍結させ、低温解凍を繰り返して乾燥させたもの。このような昔ながらの製法で作ると、海藻に含まれるさまざまな成分やミネラル分などが豊富に残るそうです。また、粉寒天と比べて、海藻らしい香りや弾力性も強いという特徴も…一方、粉寒天は天草やおごのりを煮出した「寒天液」を乾燥させ、粉状にしたもの。自然の気候を利用して作る天然寒天と異なり、粉寒天は工場で作られています。～水ようかんは寒天やあんこを減らして水を増やせばいくらでも水増しが出来ることから、地域によっては金が無い丁稚奉公の小僧に向いているお菓子として丁稚ようかんと呼ばれたことも‣…Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）絵画 菜生(nao) 夕暮れの雪遊び/額入り 絵画 アート リビング 玄関 トイレ インテリア かわいい 壁飾り 癒やし プレゼント ギフト アートパネル ポスター アートフレーム Mサイズ おしゃれ 壁掛け 絵価格：7,018円（税込、送料無料) (2024/7/1時点)楽天で購入
July 2, 2024
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玉露を～？
玉露の香りは、甘くスイーツな香りが特徴。基本的にお茶の香りは、寒冷紗（かんれいしゃ）が大きく関わってきます。寒冷紗を茶木にかけることで、お茶の色・茶葉の色が黄色（黄緑色）から緑、そして深緑へと変化していきます。味わいも渋いから甘い…へ変化していきます。※水色（すいしょく）でいうと、黄色は渋い、緑は甘いと覚えていただくと良いでしょうか？ 大まかに分けると、水色が黄色のお茶は、草木の香りと、お茶らしい清涼感のある味わいを楽しむことができ、一方で水色が緑のお茶は、甘くスイーツな香り、海苔の香りと言われるような、出汁のようにコクのある味わいを堪能することができます。 その玉露を～氷と水を上手に使いこなして、とっておきの玉露を淹れる…氷で出す玉露はひとり分５ｇ。氷は、家庭用の製氷器の大きさで3個ほど、茶葉の上にのせて完全に溶けるまで放置する。 初夏の室内で約１時間？ 氷が溶けて、茶葉が水を含んだところ。茶こしで漉したしずくを集めて飲む！ 玉露は煎茶よりも旨味成分であるアミノ酸の一種、テアニンが強い。 ひとしずくで甘さや旨味、冷たさが舌に広がりますよ‼！…氷が溶けるにまかせて、じっくり抽出したしずくは、冷たい甘さが凝縮された究極の旨さを感じる。‣…香りとは、英語で「アロマ」で、この世にはさまざまな香りがあるものの～お茶香りを楽しみ、心身ともに癒されよう！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／TOMICRAFT 江戸硝子 えどふぇありー フリーカップ(グラス コップ カップ タンブラー おしゃれ ガラス 和食器 和風 かわいい ガラス食器 硝子 冷酒グラス 焼酎グラス マルチカップ デザートカップ 食器)価格：1,980円（税込、送料別) (2024/6/29時点)楽天で購入
July 1, 2024
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