June 1, 2008
カテゴリ： 料理
キャベツは歯ごたえが残る程度に茹でる！キャベツのマリネ
）材料２人前（
キャベツ３分の１ 酢大匙３ 塩少々
砂糖小匙１弱 サラダ油小匙１
赤唐辛子１本 塩ひとつまみ
キャベツはひと口に手でちぎる。
酢～サラダ油（ 青字 ）で甘酢をを作り唐辛子の
輪切りを加える。キャベツを茹で粗熱がとれたら
甘酢をサッと混ぜ冷やし味がなじんだら食べる。
（目安３分ぐらい）
手でちぎった事で味がなじみやすい！
辛味きいたサッパリ味
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