September 3, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
トマトと豆腐炒め）材料（
トマト１個 豆腐１丁 焼き豚100g
葱みじん切り大匙1 油大匙2 ブイヨン100cc
砂糖大匙1.5 酒大匙1 塩小匙1
片栗粉小匙1
トマト は皮をむき、八つにくし形切りにし、さらに二つに切る。豆腐･焼き豚もひと口大に切る。中華なべに油を熱し、葱を入れて炒めトマト･焼き豚･豆腐を加えて崩れないように炒める調味料を加えて
蓋をし、トマトが煮崩れはじめたら、片栗粉でトロミをつける。
フランスでの愛称「愛のりんご」イタリアでは「黄金のりんご」 トマト は、ナス科ナス属の植物。あかなす（赤茄子）、ばんか（蕃茄）、こがねうり（小金瓜）などともいう？食用になったのは18世紀。酸味が消化を助ける。
トマトのふるさと南米のアンデス山脈は、きわめて雨が少ない
反映してかトマトは雨が多いことを嫌うなどなど～お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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