September 4, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
フランクフルトソーセージ
･ジャガイモで作るお好み焼き？）材料（
フランクフルトソーセージ2本
じゃがいも300g
サラミソーセージ0.5本
ベーコン4枚卵2個 ニンニク１片 アサツキみじん切り大匙2 サラダ油 バター40g 塩 胡椒
じゃがいもは皮をむいてすりおろす、ニンニクもすりおろす。ボールにじゃが芋･ニンニク･卵･アサツキを入れて混ぜ合わせ、塩･胡椒する。フランクフルトとサラミは薄切りにする。ベーコンは半分に切ってサラダ油でサッと炒める。フライパンにバターを熱し、レードルですくって流し、薄く丸くのばす。その上に3種類の材料をのせる。両面に美味しそうな焼き色をつける。
フランクフルトソーセージは豚の腸詰 ・ウィンナーソセージは羊の腸詰（ケーシングの違い？）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理・食べ物] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
